لا يحظى كريس ويليامز بالاحترام فقط لعمله كطاهي ومالك لمطعم Lucille's، تكريمًا لجدته الكبرى ورائدة الطعام لوسيل بي سميث التي تتخصص في الطعام الجنوبي المكرر جيدًا مع المشروبات العالمية، ولكنه أصبح أيضًا أحد أكثر بناة المجتمع احترامًا في صناعة الأغذية والمشروبات الأمريكية. بعد تدريبه الكلاسيكي على المطبخ الفرنسي والمتوسطي وغرب الهند وشرق إفريقيا، افتتح ويليامز مطعم Lucille's في عام 2012. أثناء ذروة جائحة COVID-19، بينما كان يقدم مليون وجبة لسكان هيوستن، أطلق ويليامز مؤسسته غير الربحية Lucille's 1913 لمكافحة انعدام الأمن الغذائي والهدر، وخلق فرص العمل والتدريب في المجتمعات التي تعاني من نقص الموارد تقليديًا، وتمكين المجتمعات من اكتشاف سبل العيش المستدامة من خلال الفنون الثقافية والطهوية. تم تسمية ويليامز كجزء من شهية طيبةكان أول من حصل على جائزة Heads of the Table، كما حصل على جائزة المواطن العالمي للأمم المتحدة لعام 2022، من بين العديد من الجوائز الأخرى. IG @chef_chriswilliams