كريستا كوتون هي الرئيسة التنفيذية لشركة إل جوابو. أثناء دراستها في جامعة أوبورن، ساعدت والدها في افتتاح أول معمل تقطير قانوني في جورجيا منذ فترة حظر الكحول. انتقلت إلى نيو أورلينز بشكل دائم بعد تخرجها، واستحوذت على علامة إل جوابو التجارية بعد فترة قصيرة من عملها في مجال الإعلان. في عام ٢٠١٧، شرعت في تحديث ثقافة الكوكتيلات بخيارات مشروبات شاملة، قبل أن تكتسح حركة حظر الكحول البلاد. واليوم، تُنتج إل جوابو المشروبات المُرّة، والشراب، والخلاطات، والمشروبات المُرّة المُعلّبة، والمشروبات الغازية. العلامة التجارية حاصلة على شهادة ملكية نسائية من المجلس الوطني لمشاريع الأعمال النسائية.

حظيت أعمال كريستا بتقدير وطني كبير. حصلت على جائزة مؤسس مؤسسة توري بيرش لعام ٢٠٢٥، ورُشِّحت ضمن قائمة "مُبدعي النبيذ الأربعين المُستقبليين لعام ٢٠٢٥" من Wine Enthusiast. وهي حائزة على جوائز الطعام الجيد سبع مرات، وزميلة في القيادة الريادية النسائية من مؤسسة جيمس بيرد، وزميلة في مؤسسة توري بيرش، ومرشدة في مجال المشروبات الروحية في مبادرة LEE.

نجحت في جمع مبلغ ضخم من رأس المال الاستثماري، وتوسّع أعمالها في نيو أورلينز، مُركّزة على خدمة العملاء والاستدامة وتوفير مكونات عالية الجودة. هي أمٌّ أولاً، ورائدة أعمال ثانياً، وتعيش في حيّ أبتاون نيو أورلينز مع زوجها وابنتها، وكلبها من فصيلة بيرنيز ماونتن دوغ، آرتشي مانينغ.