تحت إشراف صانعة النبيذ تيجان باسالاكوا، تنتج شركة تورلي 50 نوعًا مختلفًا من النبيذ من أكثر من 50 كرمًا في جميع أنحاء كاليفورنيا، يعود تاريخ العديد من كرومها إلى أواخر القرن التاسع عشر. ومن خلال الزراعة العضوية والتركيز على كروم العنب القديمة من هذه الأصناف، تهدف تورلي إلى خلق ثقافة صناعة النبيذ الفريدة في كاليفورنيا والحفاظ عليها.