الأحداث السنوية
مهرجان الدخان الجنوبي
احجز موعدًا لـ SSF25! سنعود إلى Discovery Green في 4 أكتوبر 2025 مع المزيد من الأطعمة والمشروبات والموسيقى الرائعة للاعتناء بأنفسنا. شكرًا لكل من قام بالطهي والسكب والحضور في عام 2024. لا يمكننا القيام بما نقوم به بدونكم.
دخان جنوبي معبأ في 2025
مرحبًا بكم على متن سفينة SS Decanted: Yachty by Nature—حفل استقبال ومزاد لتذوق النبيذ حيث يلتقي الفخامة بالغرض—برئاسة تشاك وفانيسا أميس. تخيل نفسك تستمتع بأرقى أنواع النبيذ والمأكولات الشهية، مع إيقاعات موسيقى الروك المنعشة وموسيقى الهيب هوب الكلاسيكية التي تشكل الخلفية المثالية.
استمتع بحفل تذوق تم إعداده بخبرة قبل رفع نخب (والمجداف!) لصناعة الأغذية والمشروبات في مزاد حي لصالح مؤسسة Southern Smoke Foundation. لذا اجمع أصدقاءك، وانزع الغبار عن قبعات القبطان، وانضم إلينا في احتفال ملهم يرفع نخب المرونة والمجتمع وقوة العطاء. تم بيع التذاكر والطاولات!
معاينة/تسجيل للمزاد
احترم الوردة
لقد تناولنا النبيذ الوردي مع بعض الطهاة المفضلين لدينا منذ عام 2016! سنعود 17 مايو 2025 مع موضوع جديد وحفلة رائعة أخرى!
- لقد مر هذا حدث.
التعامل مع العاصفة: المرونة والتوجيه في صناعة المطاعم في هيوستن
26 أغسطس 2024 الساعة 3:00 م - 5:00 م
حرانضم إلى Southern Smoke Foundation وخبراء الصناعة وشريكنا في مجال الصحة العقلية بجامعة هيوستن لمناقشة حالة الصناعة والموارد المتاحة لإنشاء مكان عمل أكثر صحة.
تشمل قائمة المتحدثين كريس شيبارد وكات بيل، مؤسسة ساوثرن سموك؛ والدكتورة جوليا بابكوك، أستاذة علم النفس بجامعة هيوستن؛ وشريف مبودجي، بلودورن؛ وإيرين سميث، فيجيس بي بي كيه؛ وليونارد بوتيلو الرابع، تروث بي بي كيه؛ ويدير الندوة بريتاني بريتو جارلي من إيتر هيوستن.
سيتم تقديم الوجبات الخفيفة من قبل The Lymbar وCraft Pita مع المشروبات من Carabuena Tequila وTito's Vodka وIlly وS. Pellegrino/AcquaPanna وشركائنا في مجال النبيذ. شكر خاص لـ Houston Hospitality Alliance وOpenTable.