عادت حفلة موضوعنا المفضلة بطابعها المميز! في 17 مايو، عدنا بأجواء الثمانينيات إلى حفل "تحت البحر" الذي لا يُنسى، والذي يعود ريعه لمؤسسة Southern Smoke Foundation. مع عشاء تعاوني رائع من إعداد الطهاة آندي تايسر، ومايكل هودمان، وستيفن ستريجيوسكي، وكريس شيبارد، وريان بريويت، ومطعم برينانز في هيوستن، بالإضافة إلى تشكيلة رائعة من نبيذ الورد والنبيذ، استمتع الضيوف بليلة من الحنين إلى الماضي. بفضل دعمكم، جمعنا مبلغًا رائعًا. $85,000 لدعم مهمتنا!
الأحداث السنوية

مهرجان الدخان الجنوبي
التذاكر متاحة الآن! سجّلوا ذلك في مذكراتكم 4 أكتوبر 2025يعود مهرجان الدخان الجنوبي إلى ديسكفري غرين في هيوستن. يجمع هذا الحدث الحيوي أكثر من 85 من كبار الطهاة وخبراء المشروبات، على وقع موسيقى حية ليوم لا يُنسى. إنه أكثر من مجرد وليمة، بل يُغذي رسالة مؤسسة الدخان الجنوبي لدعم العاملين في قطاع الأغذية والمشروبات في أوقات الأزمات. انضموا إلينا للاستمتاع بالنكهات، وابقوا معنا من أجل قضيتنا.
احصل على التذاكردخان جنوبي معبأ في 2025
لقد جمعنا مبلغًا لا يصدق $1.2 مليون في معرض Southern Smoke Decanted 2025! تناولنا الطعام، وشربنا، ورفعنا راية التحدي، والأهم من ذلك، برزنا في صناعة الأغذية والمشروبات بشكل كبير.
ضع علامة في التقويم الخاص بك: دخان جنوبي معبأ في عام 2026 تم تعيينه ل 28 مارس في منزلنا الجديد المذهل، قاعة لوت في هيرمان بارك. لا نطيق الانتظار لنكرر التجربة! شكرًا! 🥂
جاري تحميل العرض.
تقويم الأحداث
هل أنت مهتم باستضافة حدث لصالح Southern Smoke؟ تواصل معنا على
كارولين@southernsmoke.org
كارولين@southernsmoke.org
تقويم الأحداث
ن الإثنين
ث الثلاثاء
عربي الاربعاء
خ الخميس
ج الجمعة
س السبت
د الأحد
1 الأحداث,
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
1 الأحداث,
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.
تناول العشاء من أجل قضية في روكا أكور
من 1 ديسمبر إلى 30 ديسمبر، سيقدم مطعم Roka Akor Houston قائمة خاصة بـ $100، حيث سيتم التبرع بمبلغ $25 من كل وجبة لمؤسسة Southern Smoke Foundation. ستتضمن القائمة، التي أعدها الشيف التنفيذي Ce Bian، السوشي الطازج والمأكولات البحرية المشوية على طريقة روباتا وشرائح اللحم.