Juan de Bary

John deBary es un experto en bares y autor con más de una década de experiencia en la ciudad de Nueva York. Es el creador de Proteau, una línea de bebidas botánicas sin prueba, así como cofundador de Restaurant Workers' Community Foundation, que se dedica a apoyar soluciones estructurales para la crisis de calidad de vida que enfrentan los trabajadores de restaurantes. También es el autor de Beba lo que quiera: la guía subjetiva para hacer cócteles objetivamente deliciosos, periodista independiente y el primer experto residente en bebidas de Food52.