Stephen Conklin se uni\u00f3 a la familia Hai Hospitality en 2022 como chef de cocina en Uchi Houston, aportando una gran experiencia de su puesto anterior como chef ejecutivo tanto en Caf\u00e9 Leonelli como en La Table. Stephen, que se licenci\u00f3 en Econom\u00eda y Finanzas en la Universidad Estatal de Utah, tiene un t\u00edtulo de grado en Artes Culinarias del Instituto de Educaci\u00f3n Culinaria.<\/p>\n
Stephen perfeccion\u00f3 su arte en algunas de las cocinas m\u00e1s prestigiosas de la ciudad de Nueva York, como Le Bernardin, Irving Mill y La Grenouille. M\u00e1s tarde se desempe\u00f1\u00f3 como chef de cocina en Leonelli y Lincoln Restaurant, consolidando su reputaci\u00f3n durante 13 a\u00f1os en la vibrante escena culinaria de la ciudad. En 2019, Stephen se mud\u00f3 a Houston, Texas, donde contin\u00faa mostrando su pasi\u00f3n y experiencia al mando de la cocina de Uchi Houston.<\/p>","protected":false},"featured_media":7891,"template":"","class_list":["post-1119","chef","type-chef","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef\/1119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef"}],"about":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/chef"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7891"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}