Sam Fore irrumpi\u00f3 en el panorama culinario en 2016; sus platos que fusionaban la cocina de Sri Lanka con la del sur de Estados Unidos, ofrecidos en su restaurante pop-up Tuk Tuk Sri Lankan Bites, se hicieron populares despu\u00e9s de que los tradicionales brunch en su casa superaran la capacidad de su comedor. La cocina de Fore refleja su crianza como primera generaci\u00f3n en el sur de Estados Unidos; sus platos incluyen versiones innovadoras de cl\u00e1sicos sure\u00f1os y reinterpretaciones de las recetas tradicionales de su familia. Sus recetas se pueden encontrar en numerosas publicaciones nacionales y en internet; su versi\u00f3n de la tarta de tomate apareci\u00f3 en la portada de Food & Wine en 2019. Fue nombrada una de las Chefs a Seguir por Plate Magazine (2018), una de las Cocineras del A\u00f1o inaugurales de Southern Living (2020) y una de las 50 Mejores Chefs del Sur por Taste of the South (2022). En 2021 se uni\u00f3 al elenco de Milk Street de Christopher Kimball, que se emite a nivel nacional en las estaciones de PBS. M\u00e1s recientemente, apareci\u00f3 en Food Network como chef invitada en la tercera temporada.
\nTemporada del programa de competencia 24 en 24: El \u00faltimo chef en pie.<\/p>\n
Durante la \u00faltima d\u00e9cada, Fore se ha convertido en una presencia habitual en festivales y eventos gastron\u00f3micos a nivel nacional; ha participado en el Kentucky Derby, Charleston Wine and Food, Pebble Beach Food and Wine y el Food and Wine Classic en Aspen, adem\u00e1s de representar a organizaciones sin fines de lucro en eventos nacionales de recaudaci\u00f3n de fondos y actividades de cabildeo. En 2023, Fore fue reconocida como finalista por los premios de la Fundaci\u00f3n James Beard, siendo la primera y \u00fanica nominada de su ciudad natal, Lexington, Kentucky, en la categor\u00eda de Mejor Chef: Sureste. Ese oto\u00f1o abri\u00f3 su primer restaurante, Tuk Tuk Snack Shop. En poco m\u00e1s de dos a\u00f1os como chef de ladrillo y ladrillo
\nEl restaurante, que originalmente ten\u00eda un local f\u00edsico, fue reconocido a nivel nacional y nombrado uno de los mejores restaurantes nuevos del Sur por Garden and Gun en 2025. Dado que los costos de los alimentos y los aranceles afectaron gravemente la viabilidad del restaurante, Fore cerr\u00f3 el local f\u00edsico para centrarse exclusivamente en una presencia en l\u00ednea, reservando el servicio en el restaurante para The SnackEasy, una experiencia gastron\u00f3mica emergente con chefs invitados o cenas \u00edntimas con ella en la cocina.<\/p>","protected":false},"featured_media":9921,"template":"","class_list":["post-6866","chef","type-chef","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef\/6866","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef"}],"about":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/chef"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9921"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}