{"id":7697,"date":"2024-12-19T21:17:54","date_gmt":"2024-12-19T21:17:54","guid":{"rendered":"https:\/\/southernsmoke.org\/?post_type=chef&#038;p=7697"},"modified":"2025-12-08T17:57:13","modified_gmt":"2025-12-08T17:57:13","slug":"mayank-istwal","status":"publish","type":"chef","link":"https:\/\/southernsmoke.org\/es\/chef\/mayank-istwal\/","title":{"rendered":"Mayank Istwal"},"content":{"rendered":"<p>El chef Mayank Istwal es el chef ejecutivo corporativo del restaurante con estrella Michelin Musaafer de Houston y es reconocido por <em>Cond\u00e9 Nast Traveler<\/em> Como uno de los 13 mejores chefs que traen la cocina india al mundo. Con una combinaci\u00f3n de experiencia, pasi\u00f3n y un profundo conocimiento de especias, ingredientes y texturas, el chef Mayank ofrece una experiencia gastron\u00f3mica india neot\u00e9rica. Ubicado en Musaafer (que significa &quot;El Viajero&quot;), enclavado en la lujosa Galleria at Westheimer and Sage de Houston, los comensales encontrar\u00e1n un entorno impresionante y cuidadosamente seleccionado para deleitarse con sus creaciones culinarias. En septiembre de 2025, Musaafer abri\u00f3 su segundo local en el n\u00famero 133 de la calle Duane, en el Edificio Hope de TriBeCa, Nueva York.<\/p>","protected":false},"featured_media":7698,"template":"","class_list":["post-7697","chef","type-chef","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef\/7697","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef"}],"about":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/chef"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7698"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7697"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}