{"id":9397,"date":"2025-12-30T17:10:57","date_gmt":"2025-12-30T17:10:57","guid":{"rendered":"https:\/\/southernsmoke.org\/?post_type=chef&#038;p=9397"},"modified":"2026-01-05T17:03:38","modified_gmt":"2026-01-05T17:03:38","slug":"hudson-house","status":"publish","type":"chef","link":"https:\/\/southernsmoke.org\/es\/chef\/hudson-house\/","title":{"rendered":"casa hudson"},"content":{"rendered":"<p><strong>casa hudson<\/strong><br \/>\n2414 University Blvd. Suite 100,<br \/>\nHouston, Texas 77005<\/p>\n<p><strong>Men\u00fa de almuerzo de Dine Out Rice Village<\/strong><br \/>\n$30\/persona, incluye donaci\u00f3n de $3 a SSF<\/p>\n<p><strong>Elecci\u00f3n de aperitivo<\/strong><br \/>\nPollo Popcorn: Pechuga de pollo Flash-Friend, cl\u00e1sica o picante. Servida con d\u00fao de salsas.<br \/>\nCamarones Dinamita: Camarones de roca rebozados en tempura, semillas de s\u00e9samo, salsa dinamita agridulce.<br \/>\nDip de aguacate: aguacate batido, jugo de lim\u00f3n y sal Maldon, servido con chips ranch hechos en casa.<br \/>\nArroz crujiente con at\u00fan picante: 3 por pedido, alioli Guchujang y chile serrano.<\/p>\n<p><strong>Elecci\u00f3n de plato principal<\/strong><br \/>\nEnsalada Hudson: Pollo palomitas de ma\u00edz, aguacate, tomate cherry, tocino, queso cheddar fuerte, aderezo de diosa verde.<br \/>\nEnsalada griega: pollo franc\u00e9s, queso feta griego, tomates, pepperoncinis, aceitunas, pepino, cebolla roja, vinagreta de or\u00e9gano.<br \/>\nPollo franc\u00e9s: cortado en rodajas finas con especias caj\u00fan y tomates, papas fritas delgadas, ensalada de r\u00facula, beurre blanc de lim\u00f3n.<br \/>\nLa hamburguesa con queso: hamburguesas dobles finas, queso americano, pepinillos en rodajas y cebolla picada, salsa Hudson.<\/p>\n<p><strong>Men\u00fa de cena en Rice Village<\/strong><br \/>\n$55\/persona, incluye donaci\u00f3n $7 a SSF<\/p>\n<p><strong>Elecci\u00f3n de aperitivo<\/strong><br \/>\nPollo Popcorn: Pechuga de pollo Flash-Friend, cl\u00e1sica o picante. Servida con d\u00fao de salsas.<br \/>\nCamarones Dinamita: Camarones de roca rebozados en tempura, semillas de s\u00e9samo, salsa dinamita agridulce.<br \/>\nDip de aguacate: aguacate batido, jugo de lim\u00f3n y sal Maldon, servido con chips ranch hechos en casa.<br \/>\nArroz crujiente con at\u00fan picante: 3 por pedido, alioli Guchujang y chile serrano.<\/p>\n<p><strong>Elecci\u00f3n de plato principal<\/strong><br \/>\nLobster Roll: Langosta fresca del Atl\u00e1ntico, estilo Nueva Inglaterra, servida en brioche y papas fritas delgadas.<br \/>\nPollo Parm: Fusilli picantes a la vodka, mozzarella fresca, albahaca frita, parmesano reggiano.<br \/>\nPollo franc\u00e9s: cortado en rodajas finas con hielo caj\u00fan y tomates, papas fritas delgadas, ensalada de r\u00facula, beurre blanc de lim\u00f3n<br \/>\nSalm\u00f3n en tabla de arce: glaseado con soja dulce y asado a pedido, servido con br\u00f3coli con parmesano y lim\u00f3n<\/p>\n<p><strong>Postre a elegir<\/strong><br \/>\nPastel de lima<br \/>\nPastel de seda de chocolate<\/p>","protected":false},"featured_media":9414,"template":"","class_list":["post-9397","chef","type-chef","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef\/9397","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef"}],"about":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/chef"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9414"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}