허리케인 대응에 대한 업데이트

허리케인 헬렌과 밀턴에 대한 신청은 마감되었습니다.

사례는 접수된 순서대로 처리됩니다. 처리 시간에 대한 주간 업데이트를 배포하고 있습니다. 저희 팀에서 보내는 이메일을 주시하세요!

이러한 재해와 관련 없는 지원을 신청한 경우, 우리는 귀하의 사례를 최대한 빨리 처리하기 위해 노력하고 있습니다. 귀하의 사례 관리자에게 직접 연락하거나 casemanagement@southernsmoke.org 업데이트 사항이 있으면 알려주세요. 전례 없는 양의 이 시기에 인내심을 가져주셔서 감사합니다.

우리는 쏟아지는 지원에 매우 감사드리며, 관대한 기부자들 덕분에 지금까지 허리케인 헬렌과 밀턴의 영향을 받은 487명의 F+B 근로자들에게 $680,800을 지원했고, 2,500명 이상이 추가로 지원받고 있습니다.

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우에르타
휴스턴, 텍사스 /
줄렙
내가 요리할 곳은 어디인가요?

Alba Huerta는 수상 경력에 빛나는 바텐더, 작가, 호스트, 그리고 이중 언어 칵테일 교육자입니다. 멕시코에서 태어나 텍사스에서 자란 Alba는 자랑스러운 멕시코계 미국인이자 기업가로, 그녀의 기술을 전 세계로 전파한 훌륭한 바 혈통을 자랑합니다.

Alba의 휴스턴에 있는 대표적인 칵테일 바인 Julep은 2022년 James Beard Award for Outstanding Bar Program을 수상했으며 같은 해 50 Best Bars North America Inaugural List에서 46위를 차지했습니다. Julep은 또한 미국 최고의 5대 바 중 하나로 선정되었습니다. 맛있게 드세요 그리고 ~에 의해 인식되었다 귀하 미국 최고의 바 중 하나로 선정되었습니다. 또한 Tales of the Cocktail's Spirited Awards에서 최고의 미국 칵테일 바 부문의 파이널리스트에 올랐습니다.

스릴리스트 Alba를 미국 최고의 바텐더 중 한 명으로 선정했습니다. 그녀는 Tales of the Cocktail Dame Hall of Fame에 입성했습니다. 마시다올해의 바텐더로 선정되었으며, 휴스턴 크로니클가장 매력적인 50인. 체리 봄베 그녀를 Cherry Bombe 100에 포함시켰고 음식 & 와인 그녀를 주목받을 여성 칵테일 셰이커로 선정했습니다.

그녀의 데뷔 칵테일 책, 줄렙, 2019년 와인, 맥주, 스피릿 부문에서 국제요리전문가협회(IACP) 상을 수상했습니다.

2021년에 Alba는 Williams Sonoma Chefs' Collective에 가입하여 전 세계 고객이 모여 집에서 바텐더 기술을 최대한 활용하는 방법을 배우는 Williams Sonoma Virtual Beverage Academy를 주최합니다. 2023년에 Alba는 다음 중 한 명으로 선정되었습니다.
월드 바 100 인격 세계 음료 잡지.