허리케인 대응에 대한 업데이트

우리의 소규모이지만 강력한 팀은 허리케인 헬렌과 밀턴에 대한 2,000건 이상의 신청을 처리하고 있습니다. 신청 처리 기간은 신청 날짜에 따라 6주에서 8주까지 걸릴 수 있습니다. 사례는 접수된 순서대로 처리됩니다. 귀하는 온라인으로 신청하세요 도움이 필요하면.

재난과 관련 없는 지원을 신청한 경우, 우리는 귀하의 사례를 최대한 빨리 처리하기 위해 노력하고 있습니다. 귀하의 사례 관리자에게 직접 연락하거나 casemanagement@southersmoke.org 업데이트 사항이 있으면 알려주세요. 이 어려운 시기에 인내심을 가져주셔서 감사합니다. 최대한 빨리 서비스를 제공하기 위해 최선을 다하고 있으며, 여러분을 도울 수 있는 기회를 기대하고 있습니다.

우리는 쏟아지는 지원에 너무나 감사드리며, 관대한 기부자들 덕분에 허리케인 헬렌에 대한 첫 번째 지원금이 이번 주에 지급됩니다!

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알바
Chef Image
우에르타
휴스턴, 텍사스 /
줄렙
내가 요리할 곳은 어디인가요?

Alba Huerta는 수상 경력에 빛나는 바텐더, 작가, 호스트, 그리고 이중 언어 칵테일 교육자입니다. 멕시코에서 태어나 텍사스에서 자란 Alba는 자랑스러운 멕시코계 미국인이자 기업가로, 그녀의 기술을 전 세계로 전파한 훌륭한 바 혈통을 자랑합니다.

Alba의 휴스턴에 있는 대표적인 칵테일 바인 Julep은 2022년 James Beard Award for Outstanding Bar Program을 수상했으며 같은 해 50 Best Bars North America Inaugural List에서 46위를 차지했습니다. Julep은 또한 미국 최고의 5대 바 중 하나로 선정되었습니다. 맛있게 드세요 그리고 ~에 의해 인식되었다 귀하 미국 최고의 바 중 하나로 선정되었습니다. 또한 Tales of the Cocktail's Spirited Awards에서 최고의 미국 칵테일 바 부문의 파이널리스트에 올랐습니다.

스릴리스트 Alba를 미국 최고의 바텐더 중 한 명으로 선정했습니다. 그녀는 Tales of the Cocktail Dame Hall of Fame에 입성했습니다. 마시다올해의 바텐더로 선정되었으며, 휴스턴 크로니클가장 매력적인 50인. 체리 봄베 그녀를 Cherry Bombe 100에 포함시켰고 음식 & 와인 그녀를 주목받을 여성 칵테일 셰이커로 선정했습니다.

그녀의 데뷔 칵테일 책, 줄렙, 2019년 와인, 맥주, 스피릿 부문에서 국제요리전문가협회(IACP) 상을 수상했습니다.

2021년에 Alba는 Williams Sonoma Chefs' Collective에 가입하여 전 세계 고객이 모여 집에서 바텐더 기술을 최대한 활용하는 방법을 배우는 Williams Sonoma Virtual Beverage Academy를 주최합니다. 2023년에 Alba는 다음 중 한 명으로 선정되었습니다.
월드 바 100 인격 세계 음료 잡지.