텍사스 힐 컨트리 홍수로 피해를 입은 식음료 종사자를 지원하세요

우리의 마음은 텍사스 힐 컨트리의 모든 사람들과 함께합니다.

Southern Smoke는 재난 복구 기간 동안 재정 지원을 제공합니다. 피해를 입은 F&B 종사자들을 지원하기 위해 $150,000의 기금을 이미 기부했으며, 앞으로도 더 많은 지원을 제공할 준비가 되어 있습니다. Sysco는 기부금에 최대 $15,000의 기금을 매칭하여 지원함으로써 저희의 영향력을 더욱 확대할 것입니다.

힐 컨트리 구호 기금 신청은 8월 15일에 시작됩니다. 의료비나 장례비와 같은 긴급한 필요 사항이 있는 경우 F+B 근로자는 지금 신청할 수 있습니다. 우리의 기존 구호 기금. 우리의 Behind You 프로그램 또한 F+B 근로자들에게 무료 상담을 제공합니다.

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내가 요리할 곳은 어디인가요?

Dawn Burrell은 요리계의 유명인이 되어 Top Chef: Portland에서 거의 우승하기 전에 최고 수준의 경쟁에서 경쟁했으며 2000년 하계 올림픽에서 멀리뛰기에서 미국을 대표했습니다. 스파이크를 걸고 필라델피아 출신이며 휴스턴 대학교를 졸업한 그녀는 F+B 산업으로 전향했습니다. 그녀는 미슐랭 스타를 받은 영국 셰프 Tom Aikens와 유명한 휴스턴 셰프 Monica Pope 밑에서 일한 후 Uchi Houston에서 일했습니다. 그곳에서 그녀는 텍사스 오스틴의 Uchiko에서 일했고 휴스턴 도심에 Kulture를 열었습니다. 2021년 그녀는 Top Chef: Portland에서 파이널리스트로 선정되었고 탑 셰프: 월드 올 스타즈그녀는 F+B 산업에서 여성의 건강과 의료 서비스를 지원하는 비영리 단체인 I'll Have What She's Having의 이사회에서 활동하고 있습니다.