케빈 핑크는 텍사스주 오스틴에 있는 에머 앤 라이(Emmer & Rye), 헤스티아(Hestia), 칼리모초(Kalimotxo), 칸제(Canje), 에조브(Ezov) 등 전국적으로 유명한 레스토랑 5곳과 샌안토니오에 있는 라디노(Ladino)와 헨빗(Henbit) 두 곳의 레스토랑을 운영하는 파트너이자 총괄 셰프입니다. 핑크는 또한 샌안토니오에 남서부 최대 규모의 식재료 전문 시장인 풀먼 마켓(Pullman Market)을 개발하는 데 주도적인 역할을 했습니다. 풀먼 마켓에는 특산 식료품점, 정육점, 사워도우 빵집, 주방용품점, 5개의 패스트푸드점, 그리고 메스키트(Mezquite), 파이프 앤 파로(Fife & Farro), 이시도르(Isidore), 니코시(Nicosi) 등 4개의 레스토랑이 입점해 있습니다.

핀크의 요리 경력은 15년 전에 시작되었지만, 음식, 레스토랑, 그리고 서비스업에 대한 그의 애정은 어린 시절 아버지를 따라다니며 외식업계의 내부 사정을 직접 배우면서 싹텄습니다.

그는 2015년 말 첫 번째 레스토랑인 에머 앤 라이(Emmer & Rye)를 열었고, 곧이어 푸드 앤 와인(Food & Wine) 매거진의 "최고의 신인 셰프" 중 한 명으로 선정되었으며, 본 아페티(Bon Appétit)에서 "2016년 최고의 신규 레스토랑" 상을 받았습니다. 2020년에는 헤스티아(Hestia)를 오픈했고, 롭 리포트(Robb Report)에서 "미국 최고의 신규 레스토랑 #1"으로 선정되었습니다. 또한 그는 제임스 비어드 어워드(James Beard Award)에서 남서부 지역 최고의 셰프(2019)와 텍사스 지역 최고의 셰프(2020) 부문 최종 후보에 오르기도 했습니다. 2022년에는 그의 레스토랑 칸예(Canje)가 본 아페티에서 "2022년 최고의 신규 레스토랑"으로 선정되었고, 뉴욕 타임스(The New York Times)에서 "2022년 미국 최고의 레스토랑" 중 하나로 소개되었습니다.“

핑크의 레스토랑들은 미슐랭 가이드에서 높은 평가를 받았습니다. 2024년 11월에 발표된 텍사스 최초의 미슐랭 가이드에서 에조브(Ezov)와 니코시(Nicosi)는 미슐랭 추천을, 에머 앤 라이(Emmer & Rye)와 라디노(Ladino)는 미슐랭 빕 구르망을, 에머 앤 라이는 미슐랭 그린 스타를, 헤스티아(Hestia)는 미슐랭 스타를 수상했습니다. 2025년에는 헤스티아가 미슐랭 원 스타를, 에머 앤 라이가 미슐랭 그린 스타를, 라디노가 미슐랭 빕 구르망을 수상하며 핑크의 탁월한 요리, 지속 가능성, 그리고 가성비 높은 다이닝 분야에서의 지속적인 리더십을 입증했습니다.

핀크는 현재 아내 알리신, 아들 허드슨과 함께 텍사스주 오스틴에 거주하고 있다.