저희와 함께 놀라운 음식, 음료, 그리고 따뜻한 공동체를 경험하며 잊지 못할 추억을 만들어보세요. 10월 3일 토요일. 올해는 약 100명의 유명 셰프, 음료 전문가, 그리고 외식업계의 선구자들이 한자리에 모여 세계 최고 수준의 음식, 음료, 라이브 음악, 몰입형 체험 등을 즐기며 전국의 외식업 종사자들을 위한 긴급 구호 및 정신 건강 지원 기금 마련 행사를 개최합니다.
러시안 리버 밸리, 캘리포니아 / James Watkins, Prestige Accounts Manager
내가 요리할 곳은 어디인가요?
가족 농장에서 자란 데에서 영감을 받은 선구적인 와인메이커 폴 홉스는 세계 최고의 와인 양조업자들과 함께 일한 후 1991년에 자신의 이름을 딴 와이너리를 설립했습니다. 오늘날 폴 홉스 와이너리는 포도원에서의 세심한 관리와 지하 저장고에서의 최소한의 개입으로 세계적 수준의 현장 특화 와인을 생산한다는 그의 신념을 구현합니다.