저희는 엄선된 소수의 포도밭에 전념하며, 수확 시 포도를 꼼꼼하게 선별하여 최상의 오크통에서만 와인을 병입합니다. 저희의 목표는 신중한 접근과 간결한 양조 방식을 고수하는 것입니다. 모든 와인은 극히 소량으로 직접 양조하며, 발효와 숙성 과정을 세심하게 관리합니다. 그 결과, 아름다운 헤리티지 화이트 와인 두 종류와 훌륭한 카베르네 소비뇽을 생산합니다.