Behind You Classic이 2026년 5월 4일 노스캐롤라이나주 캐리에 위치한 맥그리거 다운스 컨트리 클럽에서 다시 돌아옵니다. 더 큰 스윙, 더 많은 친구, 그리고 더 큰 영향력을 가지고 말이죠. Videri Chocolate Factory의 Sam Ratto, (ish) delicatessen의 Matt Fern, 그리고 Longleaf Swine의 Adam Cunningham이 주최하는 이 뜻깊은 골프 행사는 Southern Smoke Foundation의 Behind You 정신 건강 프로그램과 노스캐롤라이나주로의 확장을 지원합니다.
2026 Behind You Classic은 120명의 선수, 30개 팀, 그리고 하나의 공통된 목표를 가지고 준비에 들어갔습니다. 바로 우리에게 먹을 것과, 에너지를, 그리고 영감을 주는 사람들을 위해 헌신하는 것입니다. 골프채를 잡으세요. 저희가 함께하겠습니다.
티잇업서던 스모크 페스티벌에서 2026년 10월 3일, 국내 최고의 셰프들이 선보이는 맛있는 음식, 최고의 바텐더들이 만들어내는 훌륭한 음료, 라이브 음악, 요리 시연, 그리고 이 주말을 특별하게 만드는 따뜻한 에너지까지 모두 경험하실 수 있습니다. 음식, 공동체, 그리고 이 업계를 빛내는 사람들을 기념하는 축제에 함께하세요.
서던 스모크 디캔티드는 훌륭한 와인과 맛있는 음식, 그리고 더할 나위 없이 큰 나눔으로 가득한 잊지 못할 오후를 선사하며, 놀라운 와인 생산자, 셰프, 그리고 후원자들의 커뮤니티를 한자리에 모았습니다. 이 행사를 통해 엄청난 금액이 모금되었습니다. $160만 전국의 식음료 업계 종사자들을 지원하기 위한 행사였습니다. 다양한 시음 행사부터 열정적인 라이브 경매까지, 많은 사람들이 업계를 진심으로 응원하는 모습으로 행사장을 가득 채웠습니다. 판매된 모든 잔과 경매에 사용된 모든 금액은 위기에 처한 외식업 종사자들에게 긴급 구호 기금과 정신 건강 지원 서비스를 제공하는 서던 스모크 재단(Southern Smoke Foundation)의 사명에 직접적으로 사용될 예정입니다. 이는 업계 종사자들이 하나로 뭉칠 때 어떤 일을 해낼 수 있는지를 보여주는 강력한 사례입니다.
- 일정(이벤트)이 종료되었습니다.
다니엘 코르테즈 셰프와 조셉 가이스코프 셰프와 함께하는 일요일 저녁 식사
프리저브(Preserve)는 이번 시즌 첫 번째 선데이 서퍼(Sunday Suffer)를 개최하며, 욜로(Yolo)와 솔라노 카운티(Solano County) 출신 셰프인 다니엘 코르테즈(Daniel Cortez)와 조셉 가이스코프(Joseph Geiskopf)를 초청하여 서던 스모크 재단(Southern Smoke Foundation)을 위한 특별 만찬을 선보입니다. 단 하루만 진행되는 이 행사에서는 프리저브의 총괄 셰프인 진 홀(Gene Hall)과 초청 셰프들이 함께 엄선한 일품 요리 메뉴를 즐길 수 있습니다. 각 셰프는 손님들을 위해 무료 아뮤즈 부쉬를 제공하며, 메뉴는 세련된 조리 기법과 지역 특색을 살린 식재료, 그리고 프리저브의 인기 메뉴들이 조화롭게 어우러질 것입니다.