이벤트 일정

조세핀스에서 열리는 백야드 보일 시리즈에 참여하세요! 라오스, 베트남, 서아프리카, 텍사스 바비큐 전통에서 영감을 받은 다채로운 요리들을 선보이는 특별 게스트 셰프 라인업을 만나보실 수 있습니다. 예약 티켓은 각 보일 행사 2주 전에 판매 시작됩니다. Resy를 통해 티켓을 무료로 받으실 수 있습니다. 가재는 파운드당 가격이 책정되며, 계절 및 시장 공급 상황에 따라 변동될 수 있습니다. 수익금의 일부는 전국의 식품 및 음료 업계 종사자들을 지원하는 서던 스모크 재단에 기부됩니다.

프리저브(Preserve)는 이번 시즌 첫 번째 선데이 서퍼(Sunday Suffer)를 개최하며, 욜로(Yolo)와 솔라노 카운티(Solano County) 출신 셰프인 다니엘 코르테즈(Daniel Cortez)와 조셉 가이스코프(Joseph Geiskopf)를 초청하여 서던 스모크 재단(Southern Smoke Foundation)을 위한 특별 만찬을 선보입니다. 단 하루만 진행되는 이 행사에서는 프리저브의 총괄 셰프인 진 홀(Gene Hall)과 초청 셰프들이 함께 엄선한 일품 요리 메뉴를 즐길 수 있습니다. 각 셰프는 손님들을 위해 무료 아뮤즈 부쉬를 제공하며, 메뉴는 세련된 조리 기법과 지역 특색을 살린 식재료, 그리고 프리저브의 인기 메뉴들이 조화롭게 어우러질 것입니다.

4월 12일 일요일 오전 11시부터 오후 4시까지 Clark's Houston에서 열리는 특별한 행사에 여러분을 초대합니다! 로데오 시즌을 맞아 무제한 가재 요리, 시그니처 칵테일, DJ 공연, 라이브 컨트리 음악까지 즐기실 수 있습니다. 티켓에는 무제한 가재와 다양한 생맥주가 포함되어 있습니다. LALO Tequila의 후원으로 Southern Smoke Foundation에 수익금이 기부되는 이번 행사에 여러분을 초대합니다.

조세핀스에서 열리는 백야드 보일 시리즈에 참여하세요! 라오스, 베트남, 서아프리카, 텍사스 바비큐 전통에서 영감을 받은 다채로운 요리들을 선보이는 특별 게스트 셰프 라인업을 만나보실 수 있습니다. 예약 티켓은 각 보일 행사 2주 전에 판매 시작됩니다. Resy를 통해 티켓을 무료로 받으실 수 있습니다. 가재는 파운드당 가격이 책정되며, 계절 및 시장 공급 상황에 따라 변동될 수 있습니다. 수익금의 일부는 전국의 식품 및 음료 업계 종사자들을 지원하는 서던 스모크 재단에 기부됩니다.

조세핀스에서 열리는 백야드 보일 시리즈에 참여하세요! 라오스, 베트남, 서아프리카, 텍사스 바비큐 전통에서 영감을 받은 다채로운 요리들을 선보이는 특별 게스트 셰프 라인업을 만나보실 수 있습니다. 예약 티켓은 각 보일 행사 2주 전에 판매 시작됩니다. Resy를 통해 티켓을 무료로 받으실 수 있습니다. 가재는 파운드당 가격이 책정되며, 계절 및 시장 공급 상황에 따라 변동될 수 있습니다. 수익금의 일부는 전국의 식품 및 음료 업계 종사자들을 지원하는 서던 스모크 재단에 기부됩니다.

2026년, 아스펜에서 열리는 푸드 & 와인 클래식에서 최고의 미식 모험을 만끽하며 '여름의 비공식 시작'을 함께하세요! 40년 동안 꼭 방문해야 할 경험으로 자리매김한 이 최고의 미식 행사는 3일간의 놀라운 요리 시연, 와인 및 주류 시음회, 그리고 세계적인 셰프와 음료 전문가들이 진행하는 패널 토론으로 구성됩니다. 2026년에도 푸드 & 와인은 푸드 & 와인 기브스(Food & Wine Gives)를 통해 미식 관련 기금 마련 및 인식 제고를 위한 노력을 계속할 예정입니다. 푸드 & 와인은 순수익금의 일부를 자선 단체 파트너인 노 키드 헝그리(No Kid Hungry)와 서던 스모크 재단(Southern Smoke Foundation)에 기부할 예정입니다.