2025년 12월 15일 | 오후 6:30–9:00
일곱 물고기의 축제
휴스턴, 텍사스

카타미의 셰프 마나부 "호리" 호리우치와 LFG 컬리너리 & 크리에이티브 디렉터 세스 시겔-가드너가 서던 스모크 재단(Southern Smoke Foundation)을 위한 친밀하고 협업적인 저녁 식사를 위해 다시 뭉쳤습니다. 이 특별한 저녁은 이탈리아계 미국인의 크리스마스 전통인 일곱 물고기 축제를 기념하며, 카타미의 정밀한 일본식 생선 및 식재료 조달 방식과 밀턴스 & 리의 현대적이고 재치 있는 이탈리아 요리를 통해 재해석되었습니다. 단 30석만 예약 가능합니다!

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