라인업 및 일정

에 대한

티켓

계획

지지자들

경매

라인업

라인업 및 일정

에 대한

티켓

계획

지지자들

경매

라인업

우리는 놀라운 것을 키웠습니다 $130만 Southern Smoke Decanted 2025에서! 우리는 먹고, 마시고, 노를 들어올렸고—가장 중요한 것은, 우리가 식음료 산업에 큰 방식으로 나타났다는 것입니다.

일정에 표시하세요: 사던 스모크 디캔티드 2026 설정되었습니다 3월 28일 우리의 멋진 새 집에서, 헤르만 파크의 로트 홀. 다시 한번 해보고 싶어요! 건배! 🥂

라인업

일정

셰프 - Vintner's Reception

펠리페 보테로

휴스턴, 텍사스

르 자르디니에 MFAH

에마누엘 차베스

휴스턴, 텍사스

타테모

마얀크 이스트발

휴스턴, 텍사스

무사아퍼

펠리페 리치오

휴스턴, 텍사스

3월

루이스 로저

휴스턴, 텍사스

BCN

윌과 니콜 버크먼

스프링, 텍사스

코르크스크류 바베큐

셰프 - 라이브 경매 + 페이스트리

크리스티나 오

휴스턴, 텍사스

대장장이

사라 브룩

휴스턴, 텍사스

디저트 갤러리

아니타 자이싱하니

휴스턴, 텍사스

폰디체리 베이크 랩

바비 마토스

휴스턴, 텍사스

라 루차

에밀리 리바스

휴스턴, 텍사스

조세핀의

와인 양조업자

아담스

나파 밸리, 캘리포니아

시니 보니, 부동산 관리 및 접객 담당

아말리 로버트 에스테이트

윌라멧 밸리, OR

애퍼처 셀러스

소노마 카운티, 캘리포니아

도매 부문 이사인 Aaron Robertson

베반 셀러스

나파 밸리 & 소노마, 캘리포니아

블랙버드 포도원

나파 밸리, 캘리포니아

브리콜러 포도원

소노마 카운티, 캘리포니아

브룰리암 와인

소노마 카운티, 캘리포니아

브룬들마이어

랑겐로이스, 오스트리아

브라이언트 에스테이트

나파 밸리, 캘리포니아

샴페인 마담 제로

프랑스, 베르투스

시마로사

나파 밸리, 캘리포니아

클리프 리드 포도원

나파 밸리, 캘리포니아

크리스텀 포도원

윌라멧 밸리, OR

Daniel Estrin, 와인메이커 및 포도원 관리자

달라 밸리 포도원

나파 밸리, 캘리포니아

도나차드 패밀리 와인

산타바바라 카운티, 캘리포니아

더크먼 패밀리 와이너리

텍사스 힐 컨트리, 텍사스

스탠 듀크만 박사, 소유주

던 포도원

나파 밸리, 캘리포니아

에메리투스 포도원

러시안 리버 밸리, 캘리포니아

프리아스 패밀리 포도원

나파 밸리, 캘리포니아

페르난도 프리아스(Fernando Frias), 사장 겸 CEO

플래너건 와인

소노마 카운티, 캘리포니아

타라 와인의 언덕

소노마 카운티, 캘리포니아

히르쉬 포도원

소노마 코스트, 캘리포니아

와인메이커, 재스민 허쉬

조나타

캘리포니아주 밸러드 캐니언

Natalie Vaclavik, 전국 영업 관리자

러너 프로젝트

나파 밸리, 캘리포니아

스튜 레너, 사장

마티아손 와인

나파 밸리, 캘리포니아

모를렛 패밀리 포도원

나파 밸리, 캘리포니아

파흘마이어 와이너리

나파 밸리, 캘리포니아

패러다임 와이너리

오크빌-나파, 캘리포니아

폴 홉스 와이너리

러시안 리버 밸리, 캘리포니아

James Watkins, Prestige Accounts Manager

피이 포도원

소노마 카운티, 캘리포니아

브룩 사벨, 전국 영업 및 마케팅 이사

라벤토스 이 블랑

스페인, 산트 사두르니 다노이아

Marti Pujol, 보조 와인메이커

레바나 에스테이트

나파 밸리, 캘리포니아

레이놀즈 패밀리 와이너리

나파 밸리, 캘리포니아

로버트 몬다비 와이너리

나파 밸리, 캘리포니아

로버트 신스키 포도원

카네로스-나파, 캘리포니아

사이먼 패밀리 에스테이트

나파 밸리, 캘리포니아

일세 마페스, 총괄 매니저

소터 포도원

윌라멧 밸리, OR

스타우트 패밀리 와인

나파 밸리, 캘리포니아

가이 스타우트 MS, 와인 가이

힐트 에스테이트

센트럴 코스트, 캘리포니아

Natalie Vaclavik, 전국 영업 관리자

마스코트

나파 밸리, 캘리포니아

몰리 마이쉬, 감독

터리 와인 셀러

나파 밸리, 캘리포니아

포도원 29

나파 밸리, 캘리포니아

윌리엄 크리스

텍사스 힐 컨트리

자이트가이스트 셀러스

나파 밸리, 캘리포니아

홈 셰프와 와인 양조업자

크리스 비앙코

피닉스, 애리조나

피자리아 비앙코

스티븐 콘클린

휴스턴, 텍사스

우치

티파니 데리

루이스빌, 텍사스

라디치 우드파이어드 그릴, 루츠 서던 테이블, 루츠 치킨 쉑

테런스 갈리번

휴스턴, 텍사스

사라 그루네버그 & 베일리 설리번

일리노이주 시카고

몬테베르데 레스토랑 & 파스티피시오

알렉산드라 페냐

휴스턴, 텍사스

바 블루돈

라이언 페라

휴스턴, 텍사스

콜티바레

라이언 프리윗

뉴올리언스, 루이지애나

페체 씨푸드 그릴

세스 시겔-가드너 & 켄트 도마스

휴스턴, 텍사스

밀튼의

베일리 설리번

일리노이주 시카고

몬테베르데

Decanted: Yachty by Nature

2025년 3월 29일 토요일
오후 2시~오후 6시

역사적인 엘도라도 볼룸
2310 엘긴 스트리트
휴스턴, 텍사스 77004

SS Decanted: Yachty by Nature에 오신 것을 환영합니다. 고급스러움과 목적이 만나는 와인 양조업자의 시음 리셉션 및 경매입니다. 요트 록과 클래식 힙합의 상쾌한 비트가 완벽한 배경을 이루는 가운데, 최고급 와인과 맛있는 음식을 음미하는 모습을 상상해 보세요.

Southern Smoke Foundation을 위한 착석 라이브 경매에서 음식 및 음료 산업에 건배(그리고 패들!)를 하기 전에 전문적으로 큐레이팅된 시음 리셉션을 즐기세요. Southern Smoke Foundation은 중요한 비상 구호 기금과 정신 건강 리소스를 통해 전국의 음식 및 음료 종사자들에게 안전망을 제공하여 어려운 시기에 필요한 지원을 받을 수 있도록 합니다.

친구들을 모으고 선장 모자의 먼지를 털고 회복력과 지역 사회, 보답의 힘을 기리는 감동적인 축하 행사에 참여하세요.

집에서의 저녁 식사

2025년 3월 27일 목요일
오후 6시 30분

Notorious Admiral's Club 테이블 전용

10명을 위한 맞춤형 식사 경험으로 Decanted Weekend를 집에서 시작해보세요. 유명 셰프와 고객이 선택한 유명 와인 양조업체가 선보입니다.

크리스 비앙코, 피자 가게 비앙코 – 판매된
Seth Siegel-Gardner, 로컬푸드그룹
테런스 갈리번
브룩 사벨, 피이 빈야드

티파니 데리, 티파니 데리 컨셉트 – 판매된
알렉산드라 페냐, 바 블루돈
롭 신스키, 로버트 신스키 포도원

Sarah Grueneberg와 Bailey Sullivan, Monteverde – 판매된
라이언 페라, 콜티바레
모를렛 패밀리 포도원

Ryan Prewitt, Peche Seafood Grill – 판매된
스티븐 콘클린, 우치
재스민 허쉬, 허쉬 빈야드

Nobie's의 모든 저녁 식사를 위한 디저트

라인업

일정

셰프 - Vintner's Reception

펠리페 보테로

휴스턴, 텍사스

르 자르디니에 MFAH

에마누엘 차베스

휴스턴, 텍사스

타테모

마얀크 이스트발

휴스턴, 텍사스

무사아퍼

펠리페 리치오

휴스턴, 텍사스

3월

루이스 로저

휴스턴, 텍사스

BCN

윌과 니콜 버크먼

스프링, 텍사스

코르크스크류 바베큐

셰프 - 라이브 경매 + 페이스트리

크리스티나 오

휴스턴, 텍사스

대장장이

사라 브룩

휴스턴, 텍사스

디저트 갤러리

아니타 자이싱하니

휴스턴, 텍사스

폰디체리 베이크 랩

바비 마토스

휴스턴, 텍사스

라 루차

에밀리 리바스

휴스턴, 텍사스

조세핀의

와인 양조업자

아담스

나파 밸리, 캘리포니아

시니 보니, 부동산 관리 및 접객 담당

아말리 로버트 에스테이트

윌라멧 밸리, OR

애퍼처 셀러스

소노마 카운티, 캘리포니아

도매 부문 이사인 Aaron Robertson

베반 셀러스

나파 밸리 & 소노마, 캘리포니아

블랙버드 포도원

나파 밸리, 캘리포니아

브리콜러 포도원

소노마 카운티, 캘리포니아

브룰리암 와인

소노마 카운티, 캘리포니아

브룬들마이어

랑겐로이스, 오스트리아

브라이언트 에스테이트

나파 밸리, 캘리포니아

샴페인 마담 제로

프랑스, 베르투스

시마로사

나파 밸리, 캘리포니아

클리프 리드 포도원

나파 밸리, 캘리포니아

크리스텀 포도원

윌라멧 밸리, OR

Daniel Estrin, 와인메이커 및 포도원 관리자

달라 밸리 포도원

나파 밸리, 캘리포니아

도나차드 패밀리 와인

산타바바라 카운티, 캘리포니아

더크먼 패밀리 와이너리

텍사스 힐 컨트리, 텍사스

스탠 듀크만 박사, 소유주

던 포도원

나파 밸리, 캘리포니아

에메리투스 포도원

러시안 리버 밸리, 캘리포니아

프리아스 패밀리 포도원

나파 밸리, 캘리포니아

페르난도 프리아스(Fernando Frias), 사장 겸 CEO

플래너건 와인

소노마 카운티, 캘리포니아

타라 와인의 언덕

소노마 카운티, 캘리포니아

히르쉬 포도원

소노마 코스트, 캘리포니아

와인메이커, 재스민 허쉬

조나타

캘리포니아주 밸러드 캐니언

Natalie Vaclavik, 전국 영업 관리자

러너 프로젝트

나파 밸리, 캘리포니아

스튜 레너, 사장

마티아손 와인

나파 밸리, 캘리포니아

모를렛 패밀리 포도원

나파 밸리, 캘리포니아

파흘마이어 와이너리

나파 밸리, 캘리포니아

패러다임 와이너리

오크빌-나파, 캘리포니아

폴 홉스 와이너리

러시안 리버 밸리, 캘리포니아

James Watkins, Prestige Accounts Manager

피이 포도원

소노마 카운티, 캘리포니아

브룩 사벨, 전국 영업 및 마케팅 이사

라벤토스 이 블랑

스페인, 산트 사두르니 다노이아

Marti Pujol, 보조 와인메이커

레바나 에스테이트

나파 밸리, 캘리포니아

레이놀즈 패밀리 와이너리

나파 밸리, 캘리포니아

로버트 몬다비 와이너리

나파 밸리, 캘리포니아

로버트 신스키 포도원

카네로스-나파, 캘리포니아

사이먼 패밀리 에스테이트

나파 밸리, 캘리포니아

일세 마페스, 총괄 매니저

소터 포도원

윌라멧 밸리, OR

스타우트 패밀리 와인

나파 밸리, 캘리포니아

가이 스타우트 MS, 와인 가이

힐트 에스테이트

센트럴 코스트, 캘리포니아

Natalie Vaclavik, 전국 영업 관리자

마스코트

나파 밸리, 캘리포니아

몰리 마이쉬, 감독

터리 와인 셀러

나파 밸리, 캘리포니아

포도원 29

나파 밸리, 캘리포니아

윌리엄 크리스

텍사스 힐 컨트리

자이트가이스트 셀러스

나파 밸리, 캘리포니아

홈 셰프와 와인 양조업자

크리스 비앙코

피닉스, 애리조나

피자리아 비앙코

스티븐 콘클린

휴스턴, 텍사스

우치

티파니 데리

루이스빌, 텍사스

라디치 우드파이어드 그릴, 루츠 서던 테이블, 루츠 치킨 쉑

테런스 갈리번

휴스턴, 텍사스

사라 그루네버그 & 베일리 설리번

일리노이주 시카고

몬테베르데 레스토랑 & 파스티피시오

알렉산드라 페냐

휴스턴, 텍사스

바 블루돈

라이언 페라

휴스턴, 텍사스

콜티바레

라이언 프리윗

뉴올리언스, 루이지애나

페체 씨푸드 그릴

세스 시겔-가드너 & 켄트 도마스

휴스턴, 텍사스

밀튼의

베일리 설리번

일리노이주 시카고

몬테베르데

Decanted: Yachty by Nature

2025년 3월 29일 토요일
오후 2시~오후 6시

역사적인 엘도라도 볼룸
2310 엘긴 스트리트
휴스턴, 텍사스 77004

친구들을 모으고 선장 모자의 먼지를 털고 회복력과 지역 사회, 보답의 힘을 기리는 감동적인 축하 행사에 참여하세요.

집에서의 저녁 식사

2025년 3월 27일 목요일
오후 6시 30분

Notorious Admiral's Club 테이블 전용

10명을 위한 맞춤형 식사 경험으로 Decanted Weekend를 집에서 시작해보세요. 유명 셰프와 고객이 선택한 유명 와인 양조업체가 선보입니다.

크리스 비앙코, 피자 가게 비앙코 – 판매된
Seth Siegel-Gardner, 로컬푸드그룹
테런스 갈리번
브룩 사벨, 피이 빈야드

티파니 데리, 티파니 데리 컨셉트 – 판매된
알렉산드라 페냐, 바 블루돈
롭 신스키, 로버트 신스키 포도원

Sarah Grueneberg와 Bailey Sullivan, Monteverde – 판매된
라이언 페라, 콜티바레
모를렛 패밀리 포도원

Ryan Prewitt, Peche Seafood Grill – 판매된
스티븐 콘클린, 우치
재스민 허쉬, 허쉬 빈야드

Nobie's의 모든 저녁 식사를 위한 디저트

에 대한

자주 묻는 질문

미디어 문의

에 대한

Southern Smoke Decanted '25: Yachty By Nature

Lexus가 제공하는 전문적으로 큐레이팅된 시음 리셉션을 즐기고 Southern Smoke Foundation을 위한 착석 라이브 경매에서 식음료 산업에 건배(그리고 패들!)를 올리세요. Southern Smoke Foundation은 중요한 비상 구호 기금과 정신 건강 리소스를 통해 전국의 식음료 종사자에게 안전망을 제공하여 어려운 시기에 필요한 지원을 받을 수 있도록 합니다.

친구들을 모으고 선장 모자의 먼지를 털고 회복력과 지역 사회, 보답의 힘을 기리는 감동적인 축하 행사에 참여하세요.

자주 묻는 질문

행사에는 어떤 복장을 해야 하나요?

요트 럭스와 스트리트 쉬크의 만남. 고급스러운 요트 분위기와 힙합 플레어의 완벽한 조화로 세련된 주간 행사에 이상적입니다. 대담한 도시적 터치가 가미된 가벼운 항해에서 영감을 받은 우아함을 생각해보세요. 클래식한 Members Only 재킷과 선장 모자로 룩을 마무리하면 낮에도 시선을 사로잡을 궁극의 바다 위풍당당한 스타일을 연출할 수 있습니다.

와인을 직접 가져갈 수 있나요?

네! 우리는 여러분이 지하실에서 특별한 병을 가져와서 식탁에서 나누기를 권장합니다.

주차가 가능한가요?

이 이벤트에서는 차량 공유를 적극 권장하지만, 발렛 파킹도 이용할 수 있습니다.

이건 개인 행사예요?

네. 행사 당일에는 티켓을 판매하지 않습니다. 21세 이상만 가능합니다.

음식은 제공되나요?

네, 휴스턴의 미슐랭 스타 셰프들이 모두 와인 생산자 리셉션에서 음식을 제공할 예정이며 경매 기간 동안 각 테이블에 튀긴 닭고기 플래터가 제공될 예정입니다.

와인을 몇 잔이나 맛볼 수 있나요?

질문인가요, 아니면 도전인가요? 40명 이상의 와인 양조업자가 함께하기 때문에 그랜드 테이스팅 동안 최소 80가지의 와인을 시음할 기회가 있고 라이브 경매에서는 더 많은 와인을 시음할 수 있습니다. 진지하게 말씀드리자면, 우리는 모든 사람이 책임감 있게 술을 마시기를 권장합니다.

행사는 언제 시작해서 언제 끝나나요?

Notorious Admiral's Club, Grandmaster Champagne Captains 등 일부 테이블은 오후 2시에 조기 입장이 가능하고, 다른 테이블은 모두 오후 2시 30분에 도착합니다. 이벤트는 오후 6시에 끝납니다.

티켓을 구매하지 않아도 참여할 수 있나요?

네! 티켓을 구매하지 않고도 침묵 경매에서 무엇이든 입찰할 수 있습니다. 라이브 경매에 참여하려면 현장에 있어야 합니다.

티켓을 샀는데 못 가요. 어떻게 해야 하나요?

티켓을 다른 사람에게 양도하거나 티켓 가격을 Southern Smoke Foundation에 기부할 수 있습니다.

당첨된 생방송 및 무소음 경매 상품은 언제, 어디서 수령할 수 있나요?

모든 경매 품목은 4200 Montrose, #430에 위치한 Southern Smoke Foundation 사무실에서 픽업할 수 있습니다. 두 경매가 모두 마감된 후 픽업 지침과 함께 연락드리겠습니다. 픽업 전에 결제를 완료해야 합니다.

미디어 문의

Notorious Admiral's Club - 매진

그랜드마스터 샴페인 캡틴 - 매진

Biggie Yacht Pass - 매진

Smooth Sailing - 매진

Biggie Yacht Pass VIP 티켓 - 매진

Smooth Sailing 일반 입장권

Notorious Admiral's Club - 매진

$ 50000

2025년 3월 27일 목요일-3월 29일 토요일
| 오후 2시~오후 6시