Southern Smoke Foundation과 함께 하루 종일 대화형 패널 토론에 참여하여 업계 과제를 해결하고, 효과적인 성장 전략을 모색하고, 끊임없이 변화하는 경제 속에서 사업을 계속 발전시킬 방법을 논의하세요.

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영혼을 확장할 수 있을까? 마법을 잃지 않고 성장하는 법, TABASCO 제공
백오피스를 넘어: SlangAI가 소개하는 AI 기술이 호텔 운영을 어떻게 변화시키고 있는가
헤드라인에서 해시태그까지: 미디어와 마케팅의 진화
모든 곳, 한 번에: 현대 운영자를 위한 멀티버스
영혼을 확장할 수 있을까? 마법을 잃지 않고 성장하는 법, TABASCO 제공
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니나 컴튼
셰프/오너, Compère Lapin
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크리스타 코튼
엘 구아포 CEO
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맥스 골드버그
Strategic Hospitality 공동 소유자
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진행자: Kayla Stewart
Eater 수석 편집자
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CEO/파트너, Goodnight Hospitality
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벤 레벤탈
Blackbird 창립자, Resy 및 Eater 공동 창립자
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진행자: 마리 라 프랑스
공동 창립자, 루이 루이
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셰릴 파니아구아
OpenTable 미국 레스토랑 영업 및 서비스 부문 부사장
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알렉스 삼바니
CEO + 공동 창립자, Slang AI
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레이첼 카르텐
소셜 미디어 컨설턴트, Link In Bio 저자
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작가, Feed Me
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진행자: 브렛 마틴
기자
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미아 데빌리에
La Petite Grocery 운영 이사 겸 파트너
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아르자브 에제키엘
음료 디렉터 겸 공동 소유자, Birdie's
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재스민 모이
레스토랑 변호사
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엘렌 인
High Street Hospitality Group 창립자/공동 소유자
남부 연기 심포지엄
2025년 11월 17일 월요일
오전 9시~오후 6시
호텔 세인트 빈센트
1507 매거진 스트리트
뉴올리언스, 루이지애나 70130

Southern Smoke Symposium은 단순한 업계 컨퍼런스가 아닙니다. 식음료 업계를 위해, 그리고 식음료 업계가 만들어가는 특별한 날입니다. 영혼을 담은 확장부터 현대 미디어 활용, 새로운 기술 습득, 그리고 끊임없이 변화하는 경제에서 앞서 나가는 방법까지, 오늘날 우리 업계가 직면한 실질적인 과제들을 심도 있게 논의하는 하루 종일의 대화에 참여하세요.

셰프, 운영자, 언론인, 변호사, 그리고 레스토랑과 바 운영 방식을 혁신하는 혁신가 등 호텔 업계 최고의 전문가들이 참여하는 인터랙티브 패널을 기대하세요. 생생한 경험담, 실질적인 조언, 그리고 귀사의 사업에 적용할 수 있는 미래 지향적인 전략을 접할 수 있습니다.

티켓에는 아침, 점심, 그리고 행사 후 해피아워가 포함되어 있어 단순한 컨퍼런스가 아닌 진정한 커뮤니티 모임을 즐기실 수 있습니다. 업계 리더들과 소통하고, 궁금한 점을 질문하며, 비즈니스와 팀을 강화할 도구, 아이디어, 영감을 얻을 수 있는 기회입니다.

Southern Smoke에서는 식품 및 음료 업계 종사자들을 위해 더 강력한 미래를 건설하는 것이 우리의 신념이며, 심포지엄은 업계 구성원들이 함께 모여 지식을 공유하고, 협업하고, 함께 계속 전진할 수 있는 한 가지 방법입니다.

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1507 매거진 스트리트
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Southern Smoke Symposium은 단순한 업계 컨퍼런스가 아닙니다. 식음료 업계를 위해, 그리고 식음료 업계가 만들어가는 특별한 날입니다. 영혼을 담은 확장부터 현대 미디어 활용, 새로운 기술 습득, 그리고 끊임없이 변화하는 경제에서 앞서 나가는 방법까지, 오늘날 우리 업계가 직면한 실질적인 과제들을 심도 있게 논의하는 하루 종일의 대화에 참여하세요.

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티켓에는 아침, 점심, 그리고 행사 후 해피아워가 포함되어 있어 단순한 컨퍼런스가 아닌 진정한 커뮤니티 모임을 즐기실 수 있습니다. 업계 리더들과 소통하고, 궁금한 점을 질문하며, 비즈니스와 팀을 강화할 도구, 아이디어, 영감을 얻을 수 있는 기회입니다.

Southern Smoke에서는 식품 및 음료 업계 종사자들을 위해 더 강력한 미래를 건설하는 것이 우리의 신념이며, 심포지엄은 업계 구성원들이 함께 모여 지식을 공유하고, 협업하고, 함께 계속 전진할 수 있는 한 가지 방법입니다.

에 대한
2025년 남부 연기 심포지엄

Southern Smoke Symposium은 단순한 업계 컨퍼런스가 아닙니다. 식음료 업계를 위해, 그리고 식음료 업계가 만들어가는 특별한 날입니다. 영혼을 담은 확장부터 현대 미디어 활용, 새로운 기술 습득, 그리고 끊임없이 변화하는 경제에서 앞서 나가는 방법까지, 오늘날 우리 업계가 직면한 실질적인 과제들을 심도 있게 논의하는 하루 종일의 대화에 참여하세요.

셰프, 운영자, 언론인, 변호사, 그리고 레스토랑과 바 운영 방식을 혁신하는 혁신가 등 호텔 업계 최고의 전문가들이 참여하는 인터랙티브 패널을 기대하세요. 생생한 경험담, 실질적인 조언, 그리고 귀사의 사업에 적용할 수 있는 미래 지향적인 전략을 접할 수 있습니다.

티켓에는 아침, 점심, 그리고 행사 후 해피아워가 포함되어 있어 진정한 커뮤니티 모임을 즐기실 수 있습니다. 업계 리더들과 소통하고, 궁금한 점을 질문하며, 비즈니스와 팀을 강화할 도구, 아이디어, 그리고 영감을 얻을 수 있는 기회입니다.

Southern Smoke에서는 식품 및 음료 업계 종사자들을 위해 더 강력한 미래를 건설하는 것이 우리의 신념이며, 심포지엄은 업계 구성원들이 함께 모여 지식을 공유하고, 협업하고, 함께 계속 전진할 수 있는 한 가지 방법입니다.

자주 묻는 질문
행사는 언제, 어디서 진행되나요?

행사는 11월 17일 월요일, 세인트 빈센트 호텔의 에반젤린 홀에서 열립니다. 아침 식사는 오전 9시에 시작하며, 프로그램은 오후 6시까지 진행됩니다. 전체 일정은 행사 전에 티켓 소지자에게 안내해 드립니다.

호텔 세인트 빈센트 지도 링크

어디에 묵어야 하나요?

로어 가든 디스트릭트에 위치한 호텔 세인트 빈센트에서 1박당 $279의 Southern Smoke Symposium 특별 요금으로 행사장 바로 근처에 숙박하세요. 뉴올리언스를 더 둘러보고 싶으신 분들을 위해 저희가 엄선한 다른 호텔 목록도 준비되어 있습니다.

티켓에는 무엇이 포함되어 있나요?

$150 가격의 티켓으로 하루 종일 4개 패널에 자유롭게 참석할 수 있으며, 호텔 세인트 빈센트 팀이 제공하는 셰프가 제공하는 아침 식사, 점심 식사, 해피 아워도 제공됩니다.

주차가 가능한가요?

네! 행사장 주차장에 선착순으로 주차하실 수 있습니다. 차량 공유 및 카풀도 권장됩니다.

무엇을 입어야 하나요?

Southern Smoke에서는 편안한 복장을 유지해 드립니다. 실내 온도에 따라 변동이 있을 수 있으니 편안한 옷을 입고 가벼운 겉옷을 준비하세요.

무엇을 가져가야 하나요?

아무것도 가져오실 필요 없습니다. 저희가 공책, 펜, Southern Smoke 안내 카드, 그리고 스폰서들의 선물을 준비해 드립니다. 참석하시는 분들과 소통하고 네트워크를 구축하고 싶으시다면 명함을 지참해 주세요.

음식과 음료가 제공되나요?

네! 아침 식사는 오전 9시에 시작해서 점심과 다과가 하루 종일 제공되며, 하루를 마무리하는 해피아워도 있습니다.

티켓을 샀는데 못 가요. 어떻게 해야 하나요?

티켓을 다른 사람에게 양도하거나 티켓 가격을 Southern Smoke Foundation에 기부할 수 있습니다.

Southern Smoke Foundation의 사명을 지원하거나 참여하는 데 관심이 있으신가요?

여러분의 의견을 기다립니다. 직접 방문 시간을 정하고 싶으시면 저희 팀이 행사에 참석할 예정입니다. behindyou@southernsmoke.org로 연락주세요.

티켓
$ 150
11월 17일 월요일
  |  오전 9시~오후 6시

호텔 세인트 빈센트
1507 매거진 스트리트, 뉴올리언스, 루이지애나 70130

티켓에는 아침, 점심, 그리고 행사 후 해피아워가 포함되어 있어 단순한 컨퍼런스가 아닌 진정한 커뮤니티 모임을 즐기실 수 있습니다. 업계 리더들과 소통하고, 궁금한 점을 질문하며, 비즈니스와 팀을 강화할 도구, 아이디어, 영감을 얻을 수 있는 기회입니다.

하숙
호텔 세인트 빈센트

1507 매거진 스트리트
뉴올리언스, 루이지애나 70130

$279/박의 특별 Southern Smoke Symposium 요금으로 Lower Garden District 중심부에서 이벤트 장소 바로 근처에 머물러보세요.
객실 예약
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대화에 도움을 주세요.

Southern Smoke Symposium을 가능하게 해주신 훌륭한 파트너분들께 진심으로 감사드립니다. 여러분의 아낌없는 지원은 식음료 업계를 강화하는 데 도움이 되는 대화, 연결, 그리고 아이디어를 촉진합니다. 활기찬 분위기 속에서 행사를 순조롭게 진행해 주신 발표 후원사 OpenTable에도 특별히 감사드립니다.

이 공동체가 큰 아이디어와 과감한 토론을 중심으로 결집하는 모습을 보는 것은 Southern Smoke에 늘 영감을 줍니다. 심포지엄 수익금은 전국의 식음료 종사자들에게 긴급 구호 및 정신 건강 서비스를 제공한다는 저희의 사명을 지원하는 데 사용됩니다.

SSF 심포지엄을 지원하는 데 관심이 있으신가요?

당사 개발 책임자 Caroline Nabors에게 문의해 주십시오. 캐롤라인@southernsmoke.org.