Sự kiện thường niên
Southern Smoke Decanted 2026
Chào mừng quý khách đến với SS Decanted: Yachty by Nature – một buổi tiệc nếm thử rượu vang và đấu giá lấy cảm hứng từ biển cả, nơi sự hưởng thụ hòa quyện với tầm ảnh hưởng. Dưới sự chủ trì của Chuck và Vanessa Ames, sự kiện đặc biệt này trở lại tại một địa điểm mới tuyệt đẹp, quy tụ dàn nhà sản xuất rượu vang đẳng cấp thế giới và tất cả các đầu bếp đạt sao Michelin của Houston.
Hãy cùng bắt đầu một đêm thưởng thức rượu vang hảo hạng, các món ăn nhẹ cao cấp và sự sang trọng tinh tế, tất cả được tô điểm bởi những giai điệu du dương của nhạc Yacht Rock và Hip Hop kinh điển. Thưởng thức những loại rượu hảo hạng trong buổi tiệc nếm thử được tuyển chọn kỹ lưỡng do Lexus tài trợ, sau đó tham gia phiên đấu giá trực tiếp đầy sôi động – hãy cùng chung tay ủng hộ một mục đích cao cả, góp phần thúc đẩy cộng đồng ẩm thực và đồ uống, dành cho tổ chức Southern Smoke Foundation.
Đang mở bán bàn! Hãy tập hợp nhóm bạn, đội mũ thuyền trưởng và cùng chúng tôi tham gia buổi tối khó quên vào ngày 28 tháng 3 để tôn vinh cộng đồng, lòng hào phóng và sức mạnh của việc cho đi.
Mua bàn
Lễ hội khói miền Nam
Tại Lễ hội Khói phía Nam vào Ngày 3 tháng 10 năm 2026, Bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon từ các đầu bếp hàng đầu cả nước, những thức uống tuyệt vời do các bartender chuyên nghiệp pha chế, nhạc sống, các buổi trình diễn nấu ăn và tất cả nguồn năng lượng ấm áp, thân thiện làm nên sự đặc biệt của cuối tuần này. Hãy sẵn sàng cho một lễ hội ẩm thực, cộng đồng và những người đã làm nên thành công của ngành công nghiệp này.
Đã tìm thấy 0 sự kiện.
Lịch sự kiện
Bạn có muốn tổ chức một sự kiện để gây quỹ cho Southern Smoke không? Hãy liên hệ với chúng tôi tại
caroline@southernsmoke.org
caroline@southernsmoke.org
Th2 18, 2026 | 6:00–10:00 chiều
Tiệc Chef's Cut & DJ Session tại Julep
Houston
Hãy đến với Julep vào thứ Tư, ngày 18 tháng 2 để tham dự buổi ra mắt Chef's Cut — một chuỗi sự kiện hợp tác hàng tuần quy tụ các đầu bếp, âm nhạc và cocktail tại Parlor Room.
Ấn bản đầu tiên này có sự góp mặt của đầu bếp Lung Ly (93' Til).
🕕 Bánh mì dẹt (6-10 giờ tối)
🎧 Âm nhạc từ 8 giờ tối đến 11 giờ tối với DJ thường trú Seek (Robin Wong của Blood Bros BBQ)
Đặc biệt với bánh mì dẹt — Kiểu Mortadella
Xúc xích mortadella tự làm · phô mai ricotta vị wasabi · thì là · dầu ô liu Texas
Được sáng tạo bởi đầu bếp Lung Ly (93' Til)
Hãy ghé qua thưởng thức một ly cocktail, ở lại lắng nghe âm nhạc và cùng chung tay khởi đầu một điều mới mẻ.
Khách không cần đặt chỗ trước vẫn được chào đón; nhưng nên đặt chỗ trước.
Một phần doanh thu bán bánh mì dẹt sẽ được quyên góp cho tổ chức Southern Smoke Foundation.
Ngày 1 tháng 3 năm 2026 | 2 giờ chiều
Tiệc hải sản nướng kiểu Josephine cùng đầu bếp Mike Pham – Trill Burgers
Houston
Hãy đến với Josephine's trong chuỗi sự kiện Backyard Boil, với sự góp mặt của dàn đầu bếp khách mời nổi tiếng và những ảnh hưởng ẩm thực luân phiên lấy cảm hứng từ truyền thống nướng thịt của Lào, Việt Nam, Tây Phi và Texas. Vé đặt chỗ sẽ được mở bán hai tuần trước mỗi sự kiện. Vé vào cửa miễn phí qua Resy. Tôm hùm đất được tính giá theo cân và tùy thuộc vào mùa vụ cũng như nguồn cung trên thị trường. Một phần doanh thu sẽ được quyên góp cho Southern Smoke Foundation, tổ chức hỗ trợ người lao động trong ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn quốc.
Thứ Năm, ngày 29 tháng 3 năm 2026 | 14:00
Sân Sau Josephine Đun Sôi Cùng Đầu Bếp Ope Amosu – ChopnBlọk
Houston
Hãy đến với Josephine's trong chuỗi sự kiện Backyard Boil, với sự góp mặt của dàn đầu bếp khách mời nổi tiếng và những ảnh hưởng ẩm thực luân phiên lấy cảm hứng từ truyền thống nướng thịt của Lào, Việt Nam, Tây Phi và Texas. Vé đặt chỗ sẽ được mở bán hai tuần trước mỗi sự kiện. Vé vào cửa miễn phí qua Resy. Tôm hùm đất được tính giá theo cân và tùy thuộc vào mùa vụ cũng như nguồn cung trên thị trường. Một phần doanh thu sẽ được quyên góp cho Southern Smoke Foundation, tổ chức hỗ trợ người lao động trong ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn quốc.
Thứ Năm, ngày 26 tháng 4 năm 2026 | 14:00
Tiệc hải sản luộc kiểu Josephine tại nhà với Jeff Chanchaleune – Ma Der Lao Kitchen
Houston
Hãy đến với Josephine's trong chuỗi sự kiện Backyard Boil, với sự góp mặt của dàn đầu bếp khách mời nổi tiếng và những ảnh hưởng ẩm thực luân phiên lấy cảm hứng từ truyền thống nướng thịt của Lào, Việt Nam, Tây Phi và Texas. Vé đặt chỗ sẽ được mở bán hai tuần trước mỗi sự kiện. Vé vào cửa miễn phí qua Resy. Tôm hùm đất được tính giá theo cân và tùy thuộc vào mùa vụ cũng như nguồn cung trên thị trường. Một phần doanh thu sẽ được quyên góp cho Southern Smoke Foundation, tổ chức hỗ trợ người lao động trong ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn quốc.
Thứ Năm, ngày 17 tháng 5 năm 2026 | 14:00
Tiệc nướng BBQ ngoài trời của Josephine cùng Evan LeRoy – LeRoy & Lewis BBQ
Houston
Hãy đến với Josephine's trong chuỗi sự kiện Backyard Boil, với sự góp mặt của dàn đầu bếp khách mời nổi tiếng và những ảnh hưởng ẩm thực luân phiên lấy cảm hứng từ truyền thống nướng thịt của Lào, Việt Nam, Tây Phi và Texas. Vé đặt chỗ sẽ được mở bán hai tuần trước mỗi sự kiện. Vé vào cửa miễn phí qua Resy. Tôm hùm đất được tính giá theo cân và tùy thuộc vào mùa vụ cũng như nguồn cung trên thị trường. Một phần doanh thu sẽ được quyên góp cho Southern Smoke Foundation, tổ chức hỗ trợ người lao động trong ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn quốc.
Th6 19–21, 2026
Thực phẩm & Rượu vang cổ điển
Aspen, CO
Hãy cùng chúng tôi tham gia sự kiện "khởi động mùa hè không chính thức" năm 2026, một cuối tuần hoành tráng với những trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao tại Food & Wine Classic ở Aspen! Sự kiện ẩm thực hàng đầu này, vốn đã là trải nghiệm không thể bỏ qua trong bốn thập kỷ qua, bao gồm ba ngày trình diễn nấu ăn, nếm thử rượu vang và rượu mạnh, cùng các buổi thảo luận chuyên đề do các đầu bếp và chuyên gia đồ uống đẳng cấp thế giới dẫn dắt. Năm 2026, Food & Wine sẽ tiếp tục nỗ lực gây quỹ và nâng cao nhận thức về các hoạt động ẩm thực với Food & Wine Gives. Food & Wine sẽ quyên góp một phần lợi nhuận ròng cho các đối tác từ thiện, No Kid Hungry và Southern Smoke Foundation.