黛西·瑞恩 (Daisy Ryan) 出生於聖伊內茲山谷，畢業於美國烹飪學院，曾在紐約市多家知名餐廳工作，包括 Gramercy Tavern、Brooklyn Fare 的 Chef's Table 和 Per Se。自 2018 年開設 Bell's 餐廳以來，她榮獲《美食與美酒》雜誌“最佳新晉主廚”稱號，併入圍詹姆斯·比爾德獎“加州最佳主廚”和“傑出待客之道”兩項半決賽，2024 年還榮登《美食與美酒》雜誌“美國最佳餐廳”榜單。 Bell's 自 2021 年起每年都榮獲米其林星級餐廳稱號。她與丈夫 Greg Ryan 共同創立了 Companion Hospitality 餐飲集團，擁有 Bell's、Bar Le Côte、Priedite Barbecue、Na Na Thai、Bodega 以及他們的非營利組織 Feed The Valley。 Feed The Valley 致力於透過整合當地餐飲社區的力量，解決聖伊內茲山谷的糧食安全問題。.