年度活動
在你身後經典 2026
「在你身後」經典賽將於2026年5月4日重返北卡羅來納州卡里市的麥格雷戈唐斯鄉村俱樂部，我們將帶來更精彩的揮桿、更多好友的參與以及更大的影響力。本次活動由Videri巧克力工廠的Sam Ratto、(ish)熟食店的Matt Fern和Longleaf Swine的Adam Cunningham聯合舉辦，這場充滿正能量的高爾夫盛會旨在支持南方煙霧基金會的“在你身後”心理健康項目及其在北卡羅來納州的拓展。.
2026 年「在你身後」經典賽即將拉開序幕，屆時將有 120 名球員、30 支隊伍參賽，共同的目標是：向那些為我們提供食物、能量和靈感的人們致敬。帶上你的球桿，我們全力支持你！.
開球
南方煙霧節
在南方煙霧節上 2026年10月3日, 屆時，您將品嚐到全國頂尖大廚的精湛廚藝，享用頂級調酒師調製的佳釀，欣賞現場音樂，觀看烹飪演示，感受週末的熱情活力。準備好迎接這場美食、社區和餐飲業從業人員的盛宴吧！.
南方煙燻酒 2026 年裝瓶
Southern Smoke Decanted 將眾多釀酒師、廚師和支持者聚集在一起，共同度過了一個難忘的下午，品嚐了美酒佳餚，更展現了慷慨精神，籌集到了令人矚目的善款。 $160萬 為了支持全國各地的餐飲從業人員，從品鑑環節到氣氛熱烈的現場拍賣，現場座無虛席，人們以實際行動表達了對行業的支持。每一杯酒、每一份競拍牌的收益都將直接用於南方煙熏基金會（Southern Smoke Foundation）的使命：為身處困境的餐飲從業人員提供緊急救助資金和心理健康資源。這有力地證明了，當這個行業團結一心時，能夠創造多麼巨大的力量。.
找到 3 和 活动。.
活動日曆
有興趣舉辦活動為南方煙燻食品公司籌款嗎？請聯絡我們。
caroline@southernsmoke.org
caroline@southernsmoke.org
2026 年 5 月 17 日 |下午2:00
約瑟芬的後院燒烤派對，嘉賓是埃文·勒羅伊——勒羅伊和劉易斯燒烤
休士頓
加入 Josephine's 的後院燒烤系列活動，屆時將有眾多明星客座主廚為您帶來精彩紛呈的菜餚，靈感源自老撾、越南、西非和德州燒烤傳統。預訂門票將於每場燒烤活動開始前兩週開放。. 門票可透過 Resy 免費取得。小龍蝦以磅計價，價格受季節和市場供應狀況影響。. 部分收益將捐贈給南方煙霧基金會，用於支持全美各地的食品和飲料從業人員。.
2026 年 5 月 29 日 | 下午 5:00–10:00
Street to Kitchen x Narkara：與主廚 Benchawan 共進客座晚餐
紐約州紐約市
Narkara 餐廳將於 5 月 29 日星期五晚間舉辦特別客座主廚晚宴，屆時將邀請休士頓著名的 Street to Kitchen 餐廳的主廚 Benchawan Jabthong Painter 出席。.
主廚本查萬出生於泰國那空沙旺府，從小跟隨祖母學習烹飪，食材均採自河流、農場和當地田野。移居休士頓後，她將自己大膽奔放的泰式烹飪理念融入到「街頭廚房」（Street to Kitchen）餐廳的菜餚中，如今這家餐廳已成為全美知名的泰式餐廳之一。.
2023年，本查萬主廚榮獲詹姆斯·比爾德獎「德州最佳主廚」稱號，成為首位獲此殊榮的泰國主廚和女性主廚。 「街頭廚房」餐廳也曾獲得米其林必比登美食推薦、《紐約時報》和美食網站Eater的認可。.
賓客可在晚餐時段（下午5點至晚上10點）享用特別的五道菜品嚐菜單。另可選擇搭配葡萄酒。.
2026 年 6 月 19-21 日
美食美酒經典
科羅拉多州阿斯彭
2026年，誠摯邀請您參加阿斯本美食美酒節（Food & Wine Classic），開啟‘非官方的夏季序幕’，體驗精彩紛呈的美食之旅！這場引領潮流的烹飪盛會已舉辦四十餘年，是美食愛好者不容錯過的體驗。為期三天的美食美酒節將為您帶來精彩的烹飪示範、葡萄酒和烈酒品嚐，以及由世界級名廚和飲品專家主持的專題討論。 2026年，美食美酒節將繼續透過「美食美酒慈善捐贈」（Food & Wine Gives）項目，為美食事業籌集資金並提高公眾意識。屆時，美食美酒節將把部分淨收益捐給慈善合作夥伴「No Kid Hungry」（不讓孩子挨餓）和「Southern Smoke Foundation」（南方煙燻基金會）。.