年度活動
在你身後經典 2026
感謝所有蒞臨北卡羅來納州卡里市麥格雷戈唐斯鄉村俱樂部，支持北卡羅來納州食品飲料行業的各位——本次活動籌集了令人矚目的善款。 $75,000 有了您的幫助！這些至關重要的資金將直接用於支持SSF的「在你身後」心理健康計畫及其在北卡羅來納州的拓展。.
南方煙霧節
在南方煙霧節上 2026年10月3日, 屆時，您將品嚐到全國頂尖大廚的精湛廚藝，享用頂級調酒師調製的佳釀，欣賞現場音樂，觀看烹飪演示，感受週末的熱情活力。準備好迎接這場美食、社區和餐飲業從業人員的盛宴吧！.
南方煙燻酒，2026 年裝瓶
Southern Smoke Decanted 將眾多釀酒師、廚師和支持者聚集在一起，共同度過了一個難忘的下午，品嚐了美酒佳餚，更展現了慷慨精神，籌集到了令人矚目的善款。 $160萬 為了支持全國各地的餐飲從業人員，從品鑑環節到氣氛熱烈的現場拍賣，現場座無虛席，人們以實際行動表達了對行業的支持。每一杯酒、每一份競拍牌的收益都將直接用於南方煙熏基金會（Southern Smoke Foundation）的使命：為身處困境的餐飲從業人員提供緊急救助資金和心理健康資源。這有力地證明了，當這個行業團結一心時，能夠創造多麼巨大的力量。.
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JŪN 與 Ma Der 合作舉辦的晚宴，由主廚 Evelyn Garcia 掌勺，收益將捐贈給 Southern Smoke 基金會。
2024年8月19日@ 5:30 下午 - 下午10:00
$150
加入 Ma Der Lao Kitchen，參加他們與 James Beard 獎半決賽入圍餐廳 JŪN（德克薩斯州休斯頓）主廚 Evelyn Garcia 的下一場合作晚宴。.
《JŪN》「探索了主廚伊芙琳和她的商業夥伴亨利·盧在多元化家庭中成長的故事；他們被不同的人、食物和文化所包圍。」伊芙琳是一位頂級廚師決賽選手，她的烹飪融合了薩爾瓦多、墨西哥和亞洲風味。.
下午5:30和晚上8:30的座位有限。部分收益將捐贈給南方煙霧基金會。.
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