ليفي جود، من الجيل الخامس من سكان تكساس والمُرشح مرتين لجائزة جيمس بيرد، يقود أعمال شركة جود الشهيرة المملوكة والمدارة عائليًا في هيوستن، تكساس.

وباعتباره أمينًا على كل ما يخص تكساس، فإن الطعام لا يقتصر على ما يفعله ليفي؛ بل إنه يمثل شخصيته. نشأ ليفي، وهو ابن بائع الشواء الشهير جيم جود، في مجال المطاعم، وينسب الفضل إلى والده في إظهار أخلاقيات عمل قوية وأهمية تكريم ثقافة تكساس المتنوعة. وقد علمه نشأته مع وجود جنود على جانبي الحدود بسرعة أن الطهي يتعلق بمشاركة أسلوب حياة - وطريقة للقيام بالأشياء - أكثر بكثير من مجرد الجمع بين المكونات.

يظل ليفي ملتزمًا بشدة بمشاركة والحفاظ على الضيافة الشهيرة وتقاليد الطهي الغنية لولاية النجمة الوحيدة، حيث يقدم أصنافًا أصيلة من المأكولات البحرية على ساحل الخليج، والمأكولات المكسيكية، والشواء المدخن على خشب المسكيت في جميع أنحاء المدينة. وهو يشرف على كل جانب من جوانب الشركة التي يبلغ عمرها 42 عامًا، من أكثر من 10 مطاعم ومكان الموسيقى الحية الشهير إلى عمليات تقديم الطعام المزدهرة وأعمال التجارة الإلكترونية.

تعكس مشاركاته المجتمعية شغفه بنقل أفضل ما في تكساس. عمل ليفي في مجلس إدارة مكتب مؤتمرات وزوار هيوستن الكبرى، حيث استضاف فعاليات للزوار الدوليين والقادمين من خارج المدينة الذين يسعون إلى تذوق الطعام والضيافة والموسيقى الأصيلة في تكساس. وقد تعاون مع كبار الطهاة الآخرين لعرض مشهد الطعام الديناميكي في هيوستن من خلال حملة جمع التبرعات الشهرية لمكتب مؤتمرات وزوار هيوستن الكبرى، "الجولات الطهوية في هيوستن: حيث يأكل الطهاة". وهو عضو نشط ومؤسس في Foodways Texas، التي تتمثل مهمتها في الحفاظ على التنوع النابض بالحياة للطعام في تكساس والترويج له والاحتفال به.

وعلى طول الطريق، ظهر في وسائل الإعلام المحلية والوطنية والدولية، بما في ذلك صحيفة هيوستن كرونيكل، وهيوستن برس، وقناة السفر، وشبكة فود، وصحيفة وول ستريت جورنال. كما اعترفت صحيفة هيوستن بيزنس جورنال بليفي باعتباره أحد أفضل المهنيين الشباب لديها، حيث أدرجته في عام 2013 في قائمة "40 تحت سن الأربعين". وفي مناسبات عديدة، تم الاعتراف به كأحد المرشحين لنصف النهائي لأفضل صاحب مطعم من قبل جوائز جيمس بيرد، وهو أعلى وسام لمحترفي الأطعمة والمشروبات في أمريكا الشمالية. ولعل الأهم من ذلك، أن ليفي لا يزال ملتزمًا بالاعتقاد بأن أي وجبة لا تنتهي بشكل صحيح دون شريحة من فطيرة البقان برازوس بوتوم الشهيرة عالميًا لجدته، والتي لا تزال تُخبز طازجة كل صباح في قلب هيوستن - وأعلنت عنها بلومبرج نيوز أفضل فطيرة يتم طلبها بالبريد في البلاد في عام 2018. قال والده أفضل ما في الأمر: "قد تفكر بجدية في شكر نجومك المحظوظة لأنك في تكساس".