ادعم عمال الأغذية والمشروبات المتضررين من فيضانات تكساس هيل كانتري

قلوبنا مع الجميع في منطقة هيل كانتري في تكساس.

تقدم منظمة Southern Smoke إغاثة مالية خلال مرحلة التعافي من الكوارث. خصصنا مبلغ $150,000 لدعم عمال الأغذية والمشروبات المتضررين، ونحن مستعدون لتقديم المزيد. ستقدم Sysco تبرعات بقيمة تصل إلى $15,000 دولار أمريكي لتعزيز أثرنا.

سيتم فتح باب التقديم لصندوق إغاثة هيل كانتري في 15 أغسطس. بالنسبة للاحتياجات العاجلة مثل النفقات الطبية أو نفقات الجنازة، يمكن للعاملين في مجال الأغذية والمشروبات التقديم الآن من خلال صندوق الإغاثة الحالي لدينا. ملكنا برنامج خلفك كما تقدم أيضًا استشارات مجانية للعاملين في مجال الأغذية والمشروبات.

Small Icon Times Hover Small Icon Times
ستيفن
Chef Image
كونكلين
هيوستن، تكساس /
أوتشي
أين سأقوم بالطبخ:

انضم ستيفن كونكلين إلى عائلة Hai Hospitality في عام 2022 بصفته رئيس الطهاة في Uchi Houston، حيث جلب معه ثروة من الخبرة من منصبه السابق كرئيس طهاة في كل من Café Leonelli و La Table. حصل ستيفن على درجتي البكالوريوس في الاقتصاد والمالية من جامعة ولاية يوتا، إلى جانب دبلومة فنون الطهي من معهد تعليم الطهي.

صقل ستيفن حرفته في بعض من أرقى مطابخ مدينة نيويورك، بما في ذلك Le Bernardin وIrving Mill وLa Grenouille. عمل لاحقًا كطاهي رئيسي في Leonelli وLincoln Restaurant، مما عزز سمعته على مدار 13 عامًا في المشهد الطهوي النابض بالحياة في المدينة. في عام 2019، انتقل ستيفن إلى هيوستن، تكساس، حيث يواصل إظهار شغفه وخبرته على رأس مطبخ Uchi Houston.