الآن نقبل الطلبات والتبرعات للمساعدة في إخماد حرائق الغابات في كاليفورنيا

تم الآن فتح باب التقديم لصندوق إغاثة حرائق الغابات في كاليفورنيا، والذي يدعم العاملين في مجال الأغذية والمشروبات المتضررين من كارثة عام 2025. ابحث عن التطبيق هنا.

لقد خصصنا مبلغًا أوليًا قدره $300,000 لجهود الإغاثة هذه. ومع ذلك، فإننا ندرك أن العديد من العاملين في قطاع الأغذية والمشروبات بحاجة إلى المساعدة، ويمكننا تقديم المزيد من الدعم بمساعدتكم. إذا كنتم مهتمين بدعم جهودنا في الاستجابة، يُرجى التبرع.

الأحداث السنوية
Southern Smoke Festival Thumbnail
مهرجان الدخان الجنوبي

التذاكر متاحة الآن! سجّلوا ذلك في مذكراتكم 4 أكتوبر 2025يعود مهرجان الدخان الجنوبي إلى ديسكفري غرين في هيوستن. يجمع هذا الحدث الحيوي أكثر من 85 من كبار الطهاة وخبراء المشروبات، على وقع موسيقى حية ليوم لا يُنسى. إنه أكثر من مجرد وليمة، بل يُغذي رسالة مؤسسة الدخان الجنوبي لدعم العاملين في قطاع الأغذية والمشروبات في أوقات الأزمات. انضموا إلينا للاستمتاع بالنكهات، وابقوا معنا من أجل قضيتنا.

احصل على التذاكر
Southern Smoke Decanted 2025 Thumbnail
دخان جنوبي معبأ في 2025

لقد جمعنا مبلغًا لا يصدق $1.2 مليون في معرض Southern Smoke Decanted 2025! تناولنا الطعام، وشربنا، ورفعنا راية التحدي، والأهم من ذلك، برزنا في صناعة الأغذية والمشروبات بشكل كبير.

ضع علامة في التقويم الخاص بك: دخان جنوبي معبأ في عام 2026 تم تعيينه ل 28 مارس في منزلنا الجديد المذهل، قاعة لوت في هيرمان بارك. لا نطيق الانتظار لنكرر التجربة! شكرًا! 🥂

Respect the Rosé 2025 Thumbnail
احترم الوردة 2025

عادت حفلة موضوعنا المفضلة بطابعها المميز! في 17 مايو، عدنا بأجواء الثمانينيات إلى حفل "تحت البحر" الذي لا يُنسى، والذي يعود ريعه لمؤسسة Southern Smoke Foundation. مع عشاء تعاوني رائع من إعداد الطهاة آندي تايسر، ومايكل هودمان، وستيفن ستريجيوسكي، وكريس شيبارد، وريان بريويت، ومطعم برينانز في هيوستن، بالإضافة إلى تشكيلة رائعة من نبيذ الورد والنبيذ، استمتع الضيوف بليلة من الحنين إلى الماضي. بفضل دعمكم، جمعنا مبلغًا رائعًا. $85,000 لدعم مهمتنا!

احصل على التذاكر
تحميل الأحداث

« كل الأحداث

  • لقد مر هذا حدث.

ما وراء حفل عشاء الضيافة – بيعت بالكامل

11 مارس 2024 الساعة 6:30 م

لقد تعاوننا مع Euphoria لإحضار مؤسس SSF كريس شيبرد إلى جرينفيل للتعاون مع الشيف مايكل كرامر من JIANNA لقضاء أمسية لا تُنسى.

سيستمتع الضيوف بقائمة طعام مصممة بعناية مع إحداث تأثير مفيد على حياة الأفراد المجتهدين الذين يجلبون النكهة والبهجة إلى تجارب تناول الطعام لدينا. سيشارك التشكيلة الموهوبة قصص رحلاتهم في صناعة الضيافة، مع التأكيد على كيف يعمل الطعام والنبيذ كخيوط تنسج المجتمعات معًا ومدى أهمية دعم مجتمع الضيافة لدينا. بينما تقوم بإنشاء روابط وتجارب لا تُنسى، سيتم ملء كأسك بالنبيذ المتوافق تمامًا من مصنع النبيذ الحضري المحلي لدينا، Carter Family Wines.

سيتم التبرع بمبلغ $35 من كل تذكرة تم شراؤها لدعم صناعة الضيافة بشكل مباشر من خلال مؤسسة Southern Smoke Foundation. نشكرك على كرمك.

تفاصيل

التاريخ:
11 مارس 2024
الوقت:
6:30 م

المكان

جيانا
600 جنوب الشارع الرئيسي
جرينفيل, SC 29601 الولايات المتحدة
+ خرائط جوجل