تعود بطولة "Behind You Classic" إلى نادي ماكجريجور داونز الريفي في كاري، بولاية كارولاينا الشمالية، في 4 مايو 2026، ونقدم لكم هذه المرة تجربةً أكثر حماسًا، وأصدقاءً أكثر، وتأثيرًا أكبر. يستضيف البطولة كلٌ من سام راتو من مصنع شوكولاتة فيديري، ومات فيرن من مطعم (ish) للمأكولات الجاهزة، وآدم كانينغهام من مزرعة لونغليف للخنازير. يدعم هذا اليوم الممتع على أرض الملعب برنامج "Behind You" للصحة النفسية التابع لمؤسسة ساوثرن سموك، وتوسعه في ولاية كارولاينا الشمالية.
تستعد بطولة "بيهايند يو كلاسيك" لعام 2026 لاستقبال 120 لاعبًا و30 فريقًا، بهدف واحد مشترك: دعم الأشخاص الذين يغذّوننا ويزوّدوننا بالطاقة ويُلهموننا. جهّزوا مضاربكم، فنحن ندعمكم.
هيا بنا!في مهرجان ساوثرن سموك 3 أكتوبر 2026, ستستمتعون بأشهى المأكولات من إعداد نخبة من أفضل الطهاة في البلاد، ومشروبات ممتازة يقدمها أمهر خبراء تحضير الكوكتيلات، وموسيقى حية، وعروض طهي حية، وكل تلك الأجواء المفعمة بالحيوية التي تجعل هذه العطلة الأسبوعية مميزة للغاية. استعدوا للاحتفال بالطعام، والتواصل، والأشخاص الذين يساهمون في تألق هذا القطاع.
جمع مهرجان Southern Smoke Decanted مجتمعًا رائعًا من صانعي النبيذ والطهاة والداعمين لقضاء أمسية لا تُنسى من النبيذ الرائع والطعام الشهي، وكرم أكبر، مما أسفر عن جمع مبلغ مذهل $1.6 مليون لدعم العاملين في قطاع الأغذية والمشروبات على مستوى البلاد. من جلسات التذوق المفتوحة إلى المزاد العلني الحماسي، امتلأت القاعة بأشخاص أظهروا دعمهم الحقيقي لهذا القطاع. كل كأس صُبّ وكل مجداف رُفع سيُخصص مباشرةً لدعم مهمة مؤسسة "ساوثرن سموك" المتمثلة في توفير تمويل الإغاثة الطارئة وإمكانية الوصول إلى موارد الصحة النفسية للعاملين في قطاع الضيافة الذين يمرون بأزمات، وهو تذكير قوي بما يمكن لهذا المجتمع تحقيقه عندما يتكاتف.
- لقد مر هذا حدث.
جلسة خاصة مع الشيف ودي جي في جوليب
انضموا إلى جوليب يوم الأربعاء الموافق 18 فبراير لحضور إطلاق Chef's Cut - وهي سلسلة تعاون أسبوعية تجمع بين الطهاة والموسيقى والكوكتيلات في غرفة الصالون.
يضم هذا الإصدار الأول الشيف لونغ لي (93' تيل).
🕕 خبز مسطح من الساعة 6 إلى 10 مساءً
🎧 موسيقى من الساعة 8 إلى 11 مساءً مع الدي جي المقيم سيك (روبن وونغ من بلود بروس باربكيو)
ميزة الخبز المسطح - قطعة المورتاديلا
مورتاديلا منزلية الصنع · ريكوتا بالوسابي · شمر · زيت زيتون تكساس
من ابتكار الشيف لونغ لي (93' تيل)
تفضلوا بزيارتنا لتناول مشروب، واستمتعوا بالموسيقى، وكونوا جزءًا من بداية شيء جديد.
نرحب بالزوار دون حجز مسبق؛ وننصح بالحجز.
سيتم تخصيص جزء من مبيعات الخبز المسطح لصالح مؤسسة ساوثرن سموك.