عادت حفلة موضوعنا المفضلة بطابعها المميز! في 17 مايو، عدنا بأجواء الثمانينيات إلى حفل "تحت البحر" الذي لا يُنسى، والذي يعود ريعه لمؤسسة Southern Smoke Foundation. مع عشاء تعاوني رائع من إعداد الطهاة آندي تايسر، ومايكل هودمان، وستيفن ستريجيوسكي، وكريس شيبارد، وريان بريويت، ومطعم برينانز في هيوستن، بالإضافة إلى تشكيلة رائعة من نبيذ الورد والنبيذ، استمتع الضيوف بليلة من الحنين إلى الماضي. بفضل دعمكم، جمعنا مبلغًا رائعًا. $85,000 لدعم مهمتنا!
الأحداث السنوية
مهرجان الدخان الجنوبي
التذاكر متاحة الآن! سجّلوا ذلك في مذكراتكم 4 أكتوبر 2025يعود مهرجان الدخان الجنوبي إلى ديسكفري غرين في هيوستن. يجمع هذا الحدث الحيوي أكثر من 85 من كبار الطهاة وخبراء المشروبات، على وقع موسيقى حية ليوم لا يُنسى. إنه أكثر من مجرد وليمة، بل يُغذي رسالة مؤسسة الدخان الجنوبي لدعم العاملين في قطاع الأغذية والمشروبات في أوقات الأزمات. انضموا إلينا للاستمتاع بالنكهات، وابقوا معنا من أجل قضيتنا.
احصل على التذاكر
دخان جنوبي معبأ في 2025
لقد جمعنا مبلغًا لا يصدق $1.2 مليون في معرض Southern Smoke Decanted 2025! تناولنا الطعام، وشربنا، ورفعنا راية التحدي، والأهم من ذلك، برزنا في صناعة الأغذية والمشروبات بشكل كبير.
ضع علامة في التقويم الخاص بك: دخان جنوبي معبأ في عام 2026 تم تعيينه ل 28 مارس في منزلنا الجديد المذهل، قاعة لوت في هيرمان بارك. لا نطيق الانتظار لنكرر التجربة! شكرًا! 🥂
جاري تحميل العرض.
تقويم الأحداث
هل أنت مهتم باستضافة حدث لصالح Southern Smoke؟ تواصل معنا على
كارولين@southernsmoke.org
كارولين@southernsmoke.org
تقويم الأحداث
ن الإثنين
ث الثلاثاء
عربي الاربعاء
خ الخميس
ج الجمعة
س السبت
د الأحد
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
1 الأحداث,
عشاء النبيذ من ستريت تو كيتشن للاحتفال بعيد الميلاد
احتفالاً بالعام الرابع من عمل مطعم Street to Kitchen، يبذل الشيف جي وفريقه قصارى جهدهم. أربعة أطباق، وأربعة أطباق لكل طبق، ومشروبات ترحيبية عند الوصول. وكل هذا من أجل قضية عظيمة أيضًا! سيتم التبرع بجزء من عائدات التذاكر المباعة إلى مؤسسة Southern Smoke Foundation لمساعدة F+B […]
$170
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
1 الأحداث,
عشاء تعاوني بين JŪN وMa Der يضم الشيف إيفلين جارسيا – لصالح مؤسسة Southern Smoke Foundation
انضم إلى مطعم Ma Der Lao Kitchen لتناول العشاء التعاوني القادم مع الشيف إيفلين جارسيا من مطعم JŪN (هيوستن، تكساس) الذي وصل إلى نصف نهائي جائزة جيمس بيرد. يستكشف JŪN قصة نشأة الشيف إيفلين وشريكها التجاري هنري لو في منزل متنوع؛ محاطين بأشخاص وأطعمة وثقافات مختلفة. إيفلين هي من بين المتأهلين إلى نهائيات Top Chef التي تطبخ […]
$150
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
1 الأحداث,
التعامل مع العاصفة: المرونة والتوجيه في صناعة المطاعم في هيوستن
انضم إلى Southern Smoke Foundation وخبراء الصناعة وشريكنا في مجال الصحة العقلية بجامعة هيوستن لمناقشة حالة الصناعة والموارد المتاحة لإنشاء مكان عمل أكثر صحة. تشمل قائمة المتحدثين كريس شيبارد وكات بيل من Southern Smoke Foundation؛ والدكتورة جوليا بابكوك، أستاذة علم النفس بجامعة هيوستن؛ وشريف مبودجي، بلودورن؛
حر
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
عشاء النبيذ من ستريت تو كيتشن للاحتفال بعيد الميلاد
احتفالاً بالعام الرابع من عمل مطعم Street to Kitchen، يبذل الشيف جي وفريقه قصارى جهدهم. أربعة أطباق، وأربعة أطباق لكل طبق، ومشروبات ترحيبية عند الوصول. وكل هذا من أجل قضية عظيمة أيضًا! سيتم التبرع بجزء من عائدات التذاكر المباعة إلى مؤسسة Southern Smoke Foundation لمساعدة F+B […]
$170
عشاء تعاوني بين JŪN وMa Der يضم الشيف إيفلين جارسيا – لصالح مؤسسة Southern Smoke Foundation
انضم إلى مطعم Ma Der Lao Kitchen لتناول العشاء التعاوني القادم مع الشيف إيفلين جارسيا من مطعم JŪN (هيوستن، تكساس) الذي وصل إلى نصف نهائي جائزة جيمس بيرد. يستكشف JŪN قصة نشأة الشيف إيفلين وشريكها التجاري هنري لو في منزل متنوع؛ محاطين بأشخاص وأطعمة وثقافات مختلفة. إيفلين هي من بين المتأهلين إلى نهائيات Top Chef التي تطبخ […]
$150
التعامل مع العاصفة: المرونة والتوجيه في صناعة المطاعم في هيوستن
انضم إلى Southern Smoke Foundation وخبراء الصناعة وشريكنا في مجال الصحة العقلية بجامعة هيوستن لمناقشة حالة الصناعة والموارد المتاحة لإنشاء مكان عمل أكثر صحة. تشمل قائمة المتحدثين كريس شيبارد وكات بيل من Southern Smoke Foundation؛ والدكتورة جوليا بابكوك، أستاذة علم النفس بجامعة هيوستن؛ وشريف مبودجي، بلودورن؛
حر