انضم إلى دين نيف وفريقه في Seafbird وهم يتعاونون مع بريتي واس من تشيني في دورهام لجمع الأموال لأصدقائهم في قطاع الضيافة عبر Southern Smoke Foundation.
شكرًا لكل من حضر إلى نادي ماكجريجور داونز الريفي في كاري، بولاية كارولاينا الشمالية، لإظهار دعمهم لقطاع الأغذية والمشروبات في كارولاينا الشمالية - لقد جمع الحدث مبلغًا مذهلاً $75,000 بمساعدتكم! ستذهب هذه الأموال الحيوية مباشرة لدعم برنامج الصحة النفسية التابع لمؤسسة SSF وتوسيع نطاقه في ولاية كارولينا الشمالية.
في مهرجان ساوثرن سموك 3 أكتوبر 2026, ستستمتعون بأشهى المأكولات من إعداد نخبة من أفضل الطهاة في البلاد، ومشروبات ممتازة يقدمها أمهر خبراء تحضير الكوكتيلات، وموسيقى حية، وعروض طهي حية، وكل تلك الأجواء المفعمة بالحيوية التي تجعل هذه العطلة الأسبوعية مميزة للغاية. استعدوا للاحتفال بالطعام، والتواصل، والأشخاص الذين يساهمون في تألق هذا القطاع.
جمع مهرجان Southern Smoke Decanted مجتمعًا رائعًا من صانعي النبيذ والطهاة والداعمين لقضاء أمسية لا تُنسى من النبيذ الرائع والطعام الشهي، وكرم أكبر، مما أسفر عن جمع مبلغ مذهل $1.6 مليون لدعم العاملين في قطاع الأغذية والمشروبات على مستوى البلاد. من جلسات التذوق المفتوحة إلى المزاد العلني الحماسي، امتلأت القاعة بأشخاص أظهروا دعمهم الحقيقي لهذا القطاع. كل كأس صُبّ وكل مجداف رُفع سيُخصص مباشرةً لدعم مهمة مؤسسة "ساوثرن سموك" المتمثلة في توفير تمويل الإغاثة الطارئة وإمكانية الوصول إلى موارد الصحة النفسية للعاملين في قطاع الضيافة الذين يمرون بأزمات، وهو تذكير قوي بما يمكن لهذا المجتمع تحقيقه عندما يتكاتف.
في النسخة الثالثة من فعالية "فارمستيد لايف فاير" بالتعاون مع مؤسسة "ساوثرن سموك"، سيُقدم أشهر طهاة كاليفورنيا وأفضل مصانع النبيذ أطباقًا لا تُنسى ومشروبات عالمية المستوى! انضموا إلينا للاحتفال بأشهى المأكولات وأروع المشروبات، وللأشخاص الذين يُساهمون في ازدهار صناعتنا.
وبالطبع، لن يكتمل حدث "ساوثرن سموك" بدون أفضل أنواع النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية، وأجواء رائعة لا تُنسى. تعالوا لتستمتعوا بالطعام، وابقوا لتتعرفوا على المجتمع، وانطلقوا وأنتم تعلمون أنكم تركتم بصمة.
احصل على تذاكرك
تقويم الأحداث
caroline@southernsmoke.org
تقويم الأحداث
ن الإثنين
ث الثلاثاء
عربي الاربعاء
خ الخميس
ج الجمعة
س السبت
د الأحد
1 الأحداث,
1 الأحداث,
انضم إلينا في Brennan's of Houston للاحتفال بأسبوع Elijah Craig Old Fashioned مع ضيوف مميزين من Heaven Hill Distillery وSouthern Smoke Foundation. ستكون أمسية مليئة بالقصص الترفيهية والطعام اللذيذ والمشروبات الرائعة، وكل ذلك من أجل قضية جيدة. سيتم التبرع بمبلغ $15 من كل تذكرة مباعة لمؤسسة Southern Smoke Foundation.
2 الأحداث,
انضم إلى Euphoria Greenville في Larkin's Sawmill لتناول وجبة فطور وغداء مخصصة لدعم العاملين في مجال الضيافة في هذا الوقت من الأزمة في جميع أنحاء كارولينا! استمتع بدفء المجتمع بينما تتناول وجبات خفيفة مستوحاة من وجبة الفطور والغداء من المطاعم المحلية. بينما تقوم بالمزايدة على عناصر المزاد الصامت، ارتشف المشروبات المنعشة واستمع إلى الموسيقى الحية بينما نستمتع بالموسيقى الحية.
يجتمع الطهاة جوشوا بينسكي من مطعم Claud في نيويورك، وكريستينا نجوين من مطعم Hai Hai في مينيابوليس، وكلوديت زيبيدا، إلى جانب جيريمي فوكس وإيليجاه ديليون من مطعم Rustic Canyon في لوس أنجلوس، لتناول عشاء فريد من نوعه لصالح مؤسسة Southern Smoke Foundation.
2 الأحداث,
يعود يوم المرح في Funlab في 22 أكتوبر! استمتع بممارسة 9 حفر من لعبة الجولف، واستمتع واشعر بالارتباط... كل هذا من أجل أسباب مذهلة! ليوم واحد فقط، نقدم 9 حفر من لعبة الجولف المصغرة مقابل $5 فقط وساعة واحدة من الكاريوكي مقابل $20. كل دولار من الحجوزات التي تتم يذهب مباشرة إلى […]
عشاء الحصاد مع الشيفات سارة جروينبيرج، وجيسون هاميل (مقهى لولا)، وأندريا بيزيكي، منتجة خل البلسميك الحرفي، لصالح مؤسسة Southern Smoke.
انضم إلى دين نيف وفريقه في Seafbird وهم يتعاونون مع بريتي واس من تشيني في دورهام لجمع الأموال لأصدقائهم في قطاع الضيافة عبر Southern Smoke Foundation.
انضم إلينا في Brennan's of Houston للاحتفال بأسبوع Elijah Craig Old Fashioned مع ضيوف مميزين من Heaven Hill Distillery وSouthern Smoke Foundation. ستكون أمسية مليئة بالقصص الترفيهية والطعام اللذيذ والمشروبات الرائعة، وكل ذلك من أجل قضية جيدة. سيتم التبرع بمبلغ $15 من كل تذكرة مباعة لمؤسسة Southern Smoke Foundation.
انضم إلى Euphoria Greenville في Larkin's Sawmill لتناول وجبة فطور وغداء مخصصة لدعم العاملين في مجال الضيافة في هذا الوقت من الأزمة في جميع أنحاء كارولينا! استمتع بدفء المجتمع بينما تتناول وجبات خفيفة مستوحاة من وجبة الفطور والغداء من المطاعم المحلية. بينما تقوم بالمزايدة على عناصر المزاد الصامت، ارتشف المشروبات المنعشة واستمع إلى الموسيقى الحية بينما نستمتع بالموسيقى الحية.
يجتمع الطهاة جوشوا بينسكي من مطعم Claud في نيويورك، وكريستينا نجوين من مطعم Hai Hai في مينيابوليس، وكلوديت زيبيدا، إلى جانب جيريمي فوكس وإيليجاه ديليون من مطعم Rustic Canyon في لوس أنجلوس، لتناول عشاء فريد من نوعه لصالح مؤسسة Southern Smoke Foundation.
يعود يوم المرح في Funlab في 22 أكتوبر! استمتع بممارسة 9 حفر من لعبة الجولف، واستمتع واشعر بالارتباط... كل هذا من أجل أسباب مذهلة! ليوم واحد فقط، نقدم 9 حفر من لعبة الجولف المصغرة مقابل $5 فقط وساعة واحدة من الكاريوكي مقابل $20. كل دولار من الحجوزات التي تتم يذهب مباشرة إلى […]
عشاء الحصاد مع الشيفات سارة جروينبيرج، وجيسون هاميل (مقهى لولا)، وأندريا بيزيكي، منتجة خل البلسميك الحرفي، لصالح مؤسسة Southern Smoke.
انضم إلى فندق Saint Vincent + Tabasco في مسابقة Gumbo Cook-Off السنوية الثالثة، حيث تتنافس 10 فرق من بعض مطاعم نيو أورليانز المفضلة لدينا (هذا العام بما في ذلك Acamaya وCane and Table / Wild South وCoquette وArnauds وSaffron والمزيد!) على لقب Gumbo Great of New Orleans والفوز بالمال لصالح Southern Smoke Foundation.