عادت حفلة موضوعنا المفضلة بطابعها المميز! في 17 مايو، عدنا بأجواء الثمانينيات إلى حفل "تحت البحر" الذي لا يُنسى، والذي يعود ريعه لمؤسسة Southern Smoke Foundation. مع عشاء تعاوني رائع من إعداد الطهاة آندي تايسر، ومايكل هودمان، وستيفن ستريجيوسكي، وكريس شيبارد، وريان بريويت، ومطعم برينانز في هيوستن، بالإضافة إلى تشكيلة رائعة من نبيذ الورد والنبيذ، استمتع الضيوف بليلة من الحنين إلى الماضي. بفضل دعمكم، جمعنا مبلغًا رائعًا. $85,000 لدعم مهمتنا!
الأحداث السنوية
مهرجان الدخان الجنوبي
التذاكر متاحة الآن! سجّلوا ذلك في مذكراتكم 4 أكتوبر 2025يعود مهرجان الدخان الجنوبي إلى ديسكفري غرين في هيوستن. يجمع هذا الحدث الحيوي أكثر من 85 من كبار الطهاة وخبراء المشروبات، على وقع موسيقى حية ليوم لا يُنسى. إنه أكثر من مجرد وليمة، بل يُغذي رسالة مؤسسة الدخان الجنوبي لدعم العاملين في قطاع الأغذية والمشروبات في أوقات الأزمات. انضموا إلينا للاستمتاع بالنكهات، وابقوا معنا من أجل قضيتنا.
احصل على التذاكر
دخان جنوبي معبأ في 2025
لقد جمعنا مبلغًا لا يصدق $1.2 مليون في معرض Southern Smoke Decanted 2025! تناولنا الطعام، وشربنا، ورفعنا راية التحدي، والأهم من ذلك، برزنا في صناعة الأغذية والمشروبات بشكل كبير.
ضع علامة في التقويم الخاص بك: دخان جنوبي معبأ في عام 2026 تم تعيينه ل 28 مارس في منزلنا الجديد المذهل، قاعة لوت في هيرمان بارك. لا نطيق الانتظار لنكرر التجربة! شكرًا! 🥂
جاري تحميل العرض.
تقويم الأحداث
هل أنت مهتم باستضافة حدث لصالح Southern Smoke؟ تواصل معنا على
كارولين@southernsmoke.org
كارولين@southernsmoke.org
تقويم الأحداث
ن الإثنين
ث الثلاثاء
عربي الاربعاء
خ الخميس
ج الجمعة
س السبت
د الأحد
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
1 الأحداث,
الطعام والنبيذ الكلاسيكي
انضم إلينا في عام 2025 في "انطلاقة غير رسمية للصيف"، وهي عطلة نهاية أسبوع مذهلة من المغامرات اللذيذة في Food & Wine Classic في أسبن! يتكون هذا الحدث الطهوي الرائد الذي كان تجربة لا بد من زيارتها لمدة أربعة عقود من ثلاثة أيام لا تصدق من عروض الطهي وتذوق النبيذ والمشروبات الروحية والمناقشات الجماعية بقيادة […]
2 الأحداث,
سلسلة Lone Star في فندق Saint Vincent: الشيف سام والتر من Nancy's Hustle والشيف تايلور تاكر من Tiny Champions
استعدوا يا نيو أورلينز - تكساس قادمة إلى المدينة. يقدم فندقا سانت فنسنت وغرازا سلسلة "لون ستار": تجربة طهي صيفية مميزة في تكساس! ندعو نخبة من أشهر الطهاة من هيوستن وسان أنطونيو وأوستن، مرة كل شهر، لإضفاء أجواء مميزة على المدينة. تخيلوا: حفلات شواء مع طهاة ضيوف، وكوكتيلات [...]
1 الأحداث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
1 الأحداث,
سلسلة A.BBQ: كريس مورغان من جون
يشرفنا أن نتعاون مع a.kitchen+bar DC وOpenTable هذا الصيف في سلسلة A.BBQ، وهي عبارة عن تشكيلة رائعة من حفلات الشواء المنزلية، يقدمها نخبة من أمهر الطهاة في هذا المجال، والذين يجتمعون لدعم مؤسسة Southern Smoke Foundation. تساهم كل فعالية في هذه السلسلة في دعم مهمتنا لدعم العاملين في قطاع الأغذية والمشروبات في ظل الأزمات من خلال [...]
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
0 حدث,
الطعام والنبيذ الكلاسيكي
انضم إلينا في عام 2025 في "انطلاقة غير رسمية للصيف"، وهي عطلة نهاية أسبوع مذهلة من المغامرات اللذيذة في Food & Wine Classic في أسبن! يتكون هذا الحدث الطهوي الرائد الذي كان تجربة لا بد من زيارتها لمدة أربعة عقود من ثلاثة أيام لا تصدق من عروض الطهي وتذوق النبيذ والمشروبات الروحية والمناقشات الجماعية بقيادة […]
الطعام والنبيذ الكلاسيكي
انضم إلينا في عام 2025 في "انطلاقة غير رسمية للصيف"، وهي عطلة نهاية أسبوع مذهلة من المغامرات اللذيذة في Food & Wine Classic في أسبن! يتكون هذا الحدث الطهوي الرائد الذي كان تجربة لا بد من زيارتها لمدة أربعة عقود من ثلاثة أيام لا تصدق من عروض الطهي وتذوق النبيذ والمشروبات الروحية والمناقشات الجماعية بقيادة […]
سلسلة Lone Star في فندق Saint Vincent: الشيف سام والتر من Nancy's Hustle والشيف تايلور تاكر من Tiny Champions
استعدوا يا نيو أورلينز - تكساس قادمة إلى المدينة. يقدم فندقا سانت فنسنت وغرازا سلسلة "لون ستار": تجربة طهي صيفية مميزة في تكساس! ندعو نخبة من أشهر الطهاة من هيوستن وسان أنطونيو وأوستن، مرة كل شهر، لإضفاء أجواء مميزة على المدينة. تخيلوا: حفلات شواء مع طهاة ضيوف، وكوكتيلات [...]
الطعام والنبيذ الكلاسيكي
انضم إلينا في عام 2025 في "انطلاقة غير رسمية للصيف"، وهي عطلة نهاية أسبوع مذهلة من المغامرات اللذيذة في Food & Wine Classic في أسبن! يتكون هذا الحدث الطهوي الرائد الذي كان تجربة لا بد من زيارتها لمدة أربعة عقود من ثلاثة أيام لا تصدق من عروض الطهي وتذوق النبيذ والمشروبات الروحية والمناقشات الجماعية بقيادة […]
سلسلة A.BBQ: كريس مورغان من جون
يشرفنا أن نتعاون مع a.kitchen+bar DC وOpenTable هذا الصيف في سلسلة A.BBQ، وهي عبارة عن تشكيلة رائعة من حفلات الشواء المنزلية، يقدمها نخبة من أمهر الطهاة في هذا المجال، والذين يجتمعون لدعم مؤسسة Southern Smoke Foundation. تساهم كل فعالية في هذه السلسلة في دعم مهمتنا لدعم العاملين في قطاع الأغذية والمشروبات في ظل الأزمات من خلال [...]