يجتمع الشيف مانابو "هوري" هوريوتشي من مطعم كاتامي، والمدير الإبداعي والطهاة في مطعم LFG، سيث سيجل-غاردنر، لإعداد عشاء حميمي وتعاوني لصالح مؤسسة Southern Smoke Foundation. تحتفي هذه الأمسية المميزة بتقليد عيد الميلاد الإيطالي الأمريكي، عيد الأسماك السبعة، والذي يُترجم من خلال نهج كاتامي الياباني الدقيق في اختيار الأسماك وتوريدها، وأسلوب ميلتون آند لي [...]
في مهرجان ساوثرن سموك 3 أكتوبر 2026, ستستمتعون بأشهى المأكولات من إعداد نخبة من أفضل الطهاة في البلاد، ومشروبات ممتازة يقدمها أمهر خبراء تحضير الكوكتيلات، وموسيقى حية، وعروض طهي حية، وكل تلك الأجواء المفعمة بالحيوية التي تجعل هذه العطلة الأسبوعية مميزة للغاية. استعدوا للاحتفال بالطعام، والتواصل، والأشخاص الذين يساهمون في تألق هذا القطاع.
لقد جمعنا مبلغًا لا يصدق $1.3 مليون في معرض Southern Smoke Decanted 2025! تناولنا الطعام، وشربنا، ورفعنا راية التحدي، والأهم من ذلك، برزنا في صناعة الأغذية والمشروبات بشكل كبير.
ضع علامة في التقويم الخاص بك: دخان جنوبي معبأ في عام 2026 تم تعيينه ل 28 مارس في منزلنا الجديد المذهل، قاعة لوت في هيرمان بارك. لا نطيق الانتظار لنكرر التجربة! شكرًا! 🥂
تقويم الأحداث
كارولين@southernsmoke.org
تقويم الأحداث
ن الإثنين
ث الثلاثاء
عربي الاربعاء
خ الخميس
ج الجمعة
س السبت
د الأحد
يجتمع الشيف مانابو "هوري" هوريوتشي من مطعم كاتامي، والمدير الإبداعي والطهاة في مطعم LFG، سيث سيجل-غاردنر، لإعداد عشاء حميمي وتعاوني لصالح مؤسسة Southern Smoke Foundation. تحتفي هذه الأمسية المميزة بتقليد عيد الميلاد الإيطالي الأمريكي، عيد الأسماك السبعة، والذي يُترجم من خلال نهج كاتامي الياباني الدقيق في اختيار الأسماك وتوريدها، وأسلوب ميلتون آند لي [...]