نتمنى السلامة لجميع العاملين في قطاع الأغذية والمشروبات خلال موسم الأعياد هذا. إليكم بعض التذكيرات المهمة:

ستغلق مكاتب شركة ساوثرن سموك من 24 ديسمبر 2025 إلى 4 يناير 2026 لإتاحة الفرصة لفريقنا لإعادة ترتيب أوراقه قبل حلول العام الجديد. نتطلع إلى التواصل معكم يوم الاثنين الموافق 5 يناير 2026.

صندوق الإغاثة الطارئةسيتم تعليق استقبال الطلبات من 17 ديسمبر 2025 إلى 4 يناير 2026. إذا كانت لديك قضية جارية، يمكنك الاستمرار في التواصل مع مدير قضيتك. أما إذا كنت تسعى للحصول على مساعدة مالية بسبب أزمة، فيُرجى مراجعة الموقع والتقديم عند إعادة فتح باب التقديم في 5 يناير.

برنامج الصحة النفسية "خلفك"لا تزال طلبات التقديم مفتوحة، وستتوفر الخدمات في يناير. كلما قدمت طلبك مبكراً، كلما تمكنا من تحديد أهليتك بشكل أسرع، وستكون جاهزاً لبدء الخدمات.

فيضانات منطقة تلال تكساستم إغلاق باب التقديم في 16/12.

جون روديل، ماجستير

نائب الرئيس

ولدت في الفلبين ونشأت في تكساس، قامت جون روديل ببناء إمبراطورية ضيافة نابضة بالحياة تعكس
شخصيتها الديناميكية. بصفتها الرئيسة التنفيذية والشريكة لشركة Goodnight Hospitality ومقرها هيوستن، تقود
مجموعة متنوعة من المؤسسات المشهورة التي تم افتتاحها في عام 2019. من جبنة مونتروز المحبوبة
& متجر النبيذ إلى الفائزة بجائزة MICHELIN Bib Gourmand روزي كانونبول (جائزة جيمس بيرد)
نصف النهائي لبرنامج النبيذ المتميز، إلى مطعم MARCH الحائز على نجمة ميشلان - المعترف به
كواحد من أفضل المطاعم الجديدة وفقًا لمجلة Esquire والمطعم رقم 2 في أمريكا وفقًا لمجلة Robb Report - كل مكان
يعكس التزامها بالتميز. ويواصل نادي ماريجولد، أحدث جوهرة للمجموعة، هذا النهج.
تقليد الضيافة الاستثنائية.

بصفتها خبيرة تذوق نبيذ وصاحبة مطعم مشهورة، ساهمت جون في تشكيل أكثر من عشرين مشروعًا ناجحًا في مجال الضيافة
مفاهيم طوال حياتها المهنية، بالتعاون مع الفائزين بجائزة جيمس بيرد وجائزة أفضل طعام ونبيذ
طهاة جدد. يمتد تأثيرها إلى ما هو أبعد من هيوستن، حيث حافظت على شراكتها في مطعم جونز في أوستن
مطعم All Day، المعترف به كأحد مطاعم العام في مجلة Food & Wine.

في حين أن حقيبة الجوائز الخاصة بها تتضمن جوائز مرموقة - جائزة Wine Enthusiast's Sommelier of the Year، والعديد من الجوائز الأخرى
تكريم مجلة Food & Wine، والتميز النادر لكونها واحدة من 25 امرأة فقط في الأمريكتين
للحصول على شهادة Master Sommelier - يكمن شغف جون الحقيقي في خلق تجارب تجلب
الناس معًا. قادتها هذه الروح إلى ابتكار نبيذ يونيو بروت روزيه في عام 2017، وهو نبيذ فوار يجسد
اعتقادها بأن كل يوم يستحق الاحتفال.

إثباتًا على أن قيادة الصناعة ومتع الحياة البسيطة ليست متعارضة، يونيو
توازن ببراعة بين شغفها بعمليات المطاعم والنبيذ والترويج للتنوع والشمول
من خلال عملها مع مجلس إدارة مؤسسة Southern Smoke Foundation، رئيس الطهاة في World Central Kitchen
اللجنة، ولجنة التنوع في محكمة خبراء النبيذ، مع الاستمرار في توفير الوقت لـ
حل الكلمات المتقاطعة مع زوجها، والهوس بكلبها، والإعجاب بالفن، وتجنب ممارسة التمارين الرياضية بانتظام،
وتضحك من كل قلبها مع أصدقائها.