Junio Rodil, MS

Nacida en Filipinas y criada en Texas, June es una de las 26 mujeres en las Américas en obtener una credencial de Master Sommelier. Se unió a Goodnight Hospitality como socia en 2019 y abrió dos nuevos conceptos el mismo año: Montrose Cheese & Wine y Rosie Cannonball, semifinalista del Premio James Beard 2020 por Programa de Vino Sobresaliente. El grupo de restaurantes con sede en Houston abrirá un restaurante de alta cocina en marzo de 2020.

Más recientemente, June fue vicepresidente de operaciones de McGuire Moorman Hospitality, un grupo de hospitalidad con 10 restaurantes en Austin y uno en Aspen. Sigue siendo socia de June's All Day, su restaurante homónimo que fue nombrado uno de los Restaurantes del año de la revista Food & Wine en 2017.

Es conocida como líder en la comunidad de bebidas y sus elogios incluyen: Sommelier del año 2018 de Wine Enthusiast; Entusiasta del vino 40 menores de 40 2016; Panelista clave en el Simposio de Liderazgo de Mujeres en el Vino y numerosos festivales de comida y vino en todo el país; Sommelier of the Year 2014 de la revista Food & Wine, Star Chef's Rising Star Sommelier 2012, Wine & Spirits Best New Sommelier 2011 y TEXSOM Best Sommelier Winner 2009.

Una ávida bebedora de vinos espumosos y decidida a encontrar un motivo de celebración en el día a día, en 2017 lanzó su vino de marca propia, June's Brut Rosé, con el enólogo austriaco Markus Huber.

Fuera de las operaciones del restaurante, a June le encanta hacer crucigramas con su esposo, está obsesionada con su perro, admira el arte que no puede pagar, asiste a clases ocasionales de power yoga y se ríe sinceramente con sus amigos.