휴스턴에서 태어나고 자란 페냐의 커리어 궤적은 열정과 성취로 가득 차 있습니다. 그녀의 이야기는 할머니와 어머니에게서 배운 멕시코계 미국인 요리 전통에서 자란, 휴스턴만의 이야기입니다. 휴스턴의 Culinary Institute LeNotre에서 공부한 후, 그녀는 Kris Bistro and Kitchen에서, 그리고 나중에는 The Dunlavy에서 주방 기술을 갈고닦았습니다.

그녀는 야채 스테이션에서 일하며 Bludorn 팀에 합류했고, 생선과 육류로 옮겨가 결국 수셰프가 되었습니다. 그녀의 재능을 알아본 Bludorn은 그녀를 두 번째 레스토랑 컨셉인 Navy Blue의 수셰프로 임명하여 총괄 셰프 Jerrod Zifchak과 함께 일했습니다. 그녀는 Bludorn 레스토랑에서 핵심 인물로 떠올랐고 지금은 호스피탈리티 세 번째 컨셉인 Bar Bludorn에서 주방팀을 이끌고 있습니다. 그녀는 Bludorn 레스토랑에서 요리를 감독하는 회사 최초의 여성으로, 그녀의 재능과 독특한 감각을 보여주는 직책입니다.