베드록 와인 컴퍼니는 2007년 모건 트웨인-피터슨에 의해 설립되었습니다. 친구의 뒷마당에 있는 작은 닭장을 개조한 공간에서 시작한 모건은 정성껏 경작한 소수의 포도밭에서 생산된 개성 넘치는 와인을 만드는 데 집중했습니다. 시간이 흐르면서 닭장과 야외 발효조, 그리고 작은 바스켓 프레스는 다른 친구의 와이너리로 옮겨졌고, 마침내 현재의 "우아한" 양철 외벽 창고로 이전하게 되었습니다. 또한, 6년간의 단독 운영 끝에 크리스 코트렐을 사업 파트너로 맞이했으며, 헌신적이고 훌륭한 소수의 직원들과 함께 와이너리를 운영하게 되었습니다.