2026년 서던 스모크 페스티벌 티켓이 지금 판매 중입니다.

저희와 함께 놀라운 음식, 음료, 그리고 따뜻한 공동체를 경험하며 잊지 못할 추억을 만들어보세요. 10월 3일 토요일. 올해는 약 100명의 유명 셰프, 음료 전문가, 그리고 외식업계의 선구자들이 한자리에 모여 세계 최고 수준의 음식, 음료, 라이브 음악, 몰입형 체험 등을 즐기며 전국의 외식업 종사자들을 위한 긴급 구호 및 정신 건강 지원 기금 마련 행사를 개최합니다.

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도나텔라
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치넬리 콜롬비니 - 카사토 프라임 돈네
토스카나, 이탈리아 /
손시 우르소 친, 밴빌 와인 상인
내가 요리할 곳은 어디인가요?

도나텔라 치넬리 콜롬비니는 와인 업계의 전설적인 선구자입니다. 그녀의 증조부인 조반니 콜롬비니는 브루넬로 협회(Consorzio del Brunello)의 설립자 중 한 명으로, 토스카나에서 오랜 역사를 자랑합니다. 도나텔라는 뛰어난 와인을 만드는 데 전념했을 뿐만 아니라 와인 산업에서 여성의 역할을 옹호하는 데에도 끊임없이 노력해 왔습니다. 수석 와인메이커인 발레리 라비뉴를 포함하여 도나텔라의 와이너리에서 일하는 모든 직원은 여성입니다. 이는 이탈리아에서 매우 드문 사례이며, 전 세계 와인 산업에서 여성의 발전을 보여주는 중요한 사례입니다.