4회 제임스 비어드 재단 상 후보에 오른 케이티 버튼은 애슈빌, 노스캐롤라이나의 사랑받는 Cúrate의 공동 창립자이자 CEO입니다. Cúrate는 스페인 문화에 대한 예외적이고 체험적인 접근을 만들기 위해 고안된 레스토랑, 온라인 마켓플레이스, 요리 여행의 모음입니다. 버튼은 남편 펠릭스 미나와 그녀의 가족과 함께 자신의 레스토랑을 열기 전에 세계 최고의 셰프 중 일부, 특히 페란 아드리아와 호세 안드레스의 주방에서 그녀의 기술을 연마했습니다.

그녀의 수많은 찬사 중 셰프 케이티 버튼은 다음 중 한 명으로 선정되었습니다. 음식 & 와인's 2015년 최고의 신인 셰프. Cúrate는 "지난 40년 동안 가장 중요한 레스토랑 40곳" 중 하나로 선정되었습니다. 음식 & 와인 그리고 "10년 동안 가장 중요한 레스토랑" 중 하나 귀하. 2016년에 Button은 그녀의 첫 번째 요리책을 출간했습니다. Cúrate: 미국식 주방에서 만든 정통 스페인 음식.

이 모든 과정에서 Button은 업계 표준에 도전하고, 생계 임금 인증 레스토랑 그룹을 위한 지속 가능한 업무 환경을 조성하기 위해 포괄적인 혜택을 꾸준히 구축하고 있습니다. 그녀는 또한 James Beard Foundation의 Impact 프로그램에 적극적으로 참여하고 있으며 현재 Independent Restaurant Coalition의 리더십 팀에서 활동하고 있습니다. 2021년에 Button은 새로운 Magnolia Network에 합류하여 출처에서, 다양한 재료의 기원과 이야기를 탐구하는 시리즈 요리 기술, 앱 기반 디지털 Magnolia 워크숍의 일부로.