마커스 제이콥스는 오하이오, 캘리포니아, 일본, 뉴올리언스에서 10년 반 동안 요리를 한 후, PIC인 케이틀린 카니와 함께 OPP 근처에 Marjie's Grill을 오픈했습니다. 이곳은 루이지애나와 걸프 사우스에서 온 바비큐, 해산물, 야채를 베트남, 태국, 라오스의 풍미로 양념하여 제공하는 직화 중심의 레스토랑입니다.

2021년 5월, 두 사람은 The Pigeon Town Neighborhood 업타운에 캐주얼 모던 루이지애나 해산물 레스토랑인 Seafood Sally's를 오픈했습니다. 그 이후로 Love, Crabs & BBQ만 있었습니다.