2026년 서던 스모크 페스티벌 티켓이 지금 판매 중입니다.

저희와 함께 놀라운 음식, 음료, 그리고 따뜻한 공동체를 경험하며 잊지 못할 추억을 만들어보세요. 10월 3일 토요일. 올해는 약 100명의 유명 셰프, 음료 전문가, 그리고 외식업계의 선구자들이 한자리에 모여 세계 최고 수준의 음식, 음료, 라이브 음악, 몰입형 체험 등을 즐기며 전국의 외식업 종사자들을 위한 긴급 구호 및 정신 건강 지원 기금 마련 행사를 개최합니다.

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McNaughton
샌프란시스코, 캘리포니아 /
플라워 + 워터 호스피탈리티 그룹
내가 요리할 곳은 어디인가요?

Thomas McNaughton is the founding partner, co-chef and CEO of Flour + Water Hospitality Group, a culture-driven San Francisco-based company creating stand-out culinary experiences with hand-crafted pasta and pizza at the center. Their restaurants include Flour + Water, Flour + Water Pasta Shop, Flour + Water Pizzeria, Flour + Water Pizza Shop, and Penny Roma. They also operate  a CPG division, Flour + Water Foods, and are partners in the award-winning cocktail bar, Trick Dog. Since the opening of the original Flour + Water in 2009, McNaughton’s passion for creating impact has established the group as an industry leader. McNaughton feels his number one job is to nurture a culture where all team members feel heard, inspired, and supported in an environment that nurtures each individual’s talents.