Hotel Saint Vincent + Tabasco와 함께 제3회 연례 Gumbo Cook-Off에 참여하세요. 뉴올리언스에서 가장 인기 있는 레스토랑(올해는 Acamaya, Cane and Table/Wild South, Coquette, Arnauds, Saffron 등)에서 온 10개 팀이 뉴올리언스 최고의 Gumbo 요리사라는 타이틀을 놓고 경쟁하며 Southern Smoke Foundation에 기부금을 제공합니다.
Behind You Classic이 2026년 5월 4일 노스캐롤라이나주 캐리에 위치한 맥그리거 다운스 컨트리 클럽에서 다시 돌아옵니다. 더 큰 스윙, 더 많은 친구, 그리고 더 큰 영향력을 가지고 말이죠. Videri Chocolate Factory의 Sam Ratto, (ish) delicatessen의 Matt Fern, 그리고 Longleaf Swine의 Adam Cunningham이 주최하는 이 뜻깊은 골프 행사는 Southern Smoke Foundation의 Behind You 정신 건강 프로그램과 노스캐롤라이나주로의 확장을 지원합니다.
2026 Behind You Classic은 120명의 선수, 30개 팀, 그리고 하나의 공통된 목표를 가지고 준비에 들어갔습니다. 바로 우리에게 먹을 것과, 에너지를, 그리고 영감을 주는 사람들을 위해 헌신하는 것입니다. 골프채를 잡으세요. 저희가 함께하겠습니다.
티잇업서던 스모크 페스티벌에서 2026년 10월 3일, 국내 최고의 셰프들이 선보이는 맛있는 음식, 최고의 바텐더들이 만들어내는 훌륭한 음료, 라이브 음악, 요리 시연, 그리고 이 주말을 특별하게 만드는 따뜻한 에너지까지 모두 경험하실 수 있습니다. 음식, 공동체, 그리고 이 업계를 빛내는 사람들을 기념하는 축제에 함께하세요.
서던 스모크 디캔티드는 훌륭한 와인과 맛있는 음식, 그리고 더할 나위 없이 큰 나눔으로 가득한 잊지 못할 오후를 선사하며, 놀라운 와인 생산자, 셰프, 그리고 후원자들의 커뮤니티를 한자리에 모았습니다. 이 행사를 통해 엄청난 금액이 모금되었습니다. $160만 전국의 식음료 업계 종사자들을 지원하기 위한 행사였습니다. 다양한 시음 행사부터 열정적인 라이브 경매까지, 많은 사람들이 업계를 진심으로 응원하는 모습으로 행사장을 가득 채웠습니다. 판매된 모든 잔과 경매에 사용된 모든 금액은 위기에 처한 외식업 종사자들에게 긴급 구호 기금과 정신 건강 지원 서비스를 제공하는 서던 스모크 재단(Southern Smoke Foundation)의 사명에 직접적으로 사용될 예정입니다. 이는 업계 종사자들이 하나로 뭉칠 때 어떤 일을 해낼 수 있는지를 보여주는 강력한 사례입니다.
일정표의 달력
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일 태양
Top Chef 우승자이자 James Beard 후보인 Kelsey Barnard Clark와 함께 요리책 사인회와 Chris Shepherd의 출연과 함께 테일게이트 시연에 참여하세요. 이벤트 기간 동안 구매한 모든 금액의 15%가 Southern Smoke Foundation에 기부됩니다.
Pihakis Restaurant Group과 Southern Living & Food and Wine에 참여하여 캐롤라이나를 지원하는 야외 요리 파티에 참여하세요. Joyland의 Sean Brock, Rodney Scott's BBQ의 Tyler Ashton, Little Donkey가 음식을 제공합니다. 모든 수익금은 Southern Smoke Foundation을 통해 허리케인 헬렌 구호 활동에 기부됩니다.
Guard and Grace Houston이 5주년을 기념합니다! 셰프 겸 오너인 Troy Guard, 수석 셰프 Adam Vero, 게스트 셰프 Ford Fry, Drake Leonards, Aaron Bludorn, Blood Brothers BBQ의 합격자 앱에 참여하세요. Southern Smoke Foundation에 기부합니다.
SSF를 돕기 위해 Cheeni에서 Preeti & Dean이 함께하는 협업 저녁 식사를 즐겨보세요: Cheeni(더럼)의 Preeti Waas와 Seabird(윌밍턴)의 Dean Neff.
Hotel Saint Vincent + Tabasco와 함께 제3회 연례 Gumbo Cook-Off에 참여하세요. 뉴올리언스에서 가장 인기 있는 레스토랑(올해는 Acamaya, Cane and Table/Wild South, Coquette, Arnauds, Saffron 등)에서 온 10개 팀이 뉴올리언스 최고의 Gumbo 요리사라는 타이틀을 놓고 경쟁하며 Southern Smoke Foundation에 기부금을 제공합니다.
Top Chef 우승자이자 James Beard 후보인 Kelsey Barnard Clark와 함께 요리책 사인회와 Chris Shepherd의 출연과 함께 테일게이트 시연에 참여하세요. 이벤트 기간 동안 구매한 모든 금액의 15%가 Southern Smoke Foundation에 기부됩니다.
Pihakis Restaurant Group과 Southern Living & Food and Wine에 참여하여 캐롤라이나를 지원하는 야외 요리 파티에 참여하세요. Joyland의 Sean Brock, Rodney Scott's BBQ의 Tyler Ashton, Little Donkey가 음식을 제공합니다. 모든 수익금은 Southern Smoke Foundation을 통해 허리케인 헬렌 구호 활동에 기부됩니다.
Guard and Grace Houston이 5주년을 기념합니다! 셰프 겸 오너인 Troy Guard, 수석 셰프 Adam Vero, 게스트 셰프 Ford Fry, Drake Leonards, Aaron Bludorn, Blood Brothers BBQ의 합격자 앱에 참여하세요. Southern Smoke Foundation에 기부합니다.
SSF를 돕기 위해 Cheeni에서 Preeti & Dean이 함께하는 협업 저녁 식사를 즐겨보세요: Cheeni(더럼)의 Preeti Waas와 Seabird(윌밍턴)의 Dean Neff.
12월 1일부터 12월 30일까지 Roka Akor Houston은 각 식사의 $25를 Southern Smoke Foundation에 기부하는 특별 $100 메뉴를 제공합니다. Executive Chef Ce Bian이 큐레이팅한 이 메뉴에는 신선한 초밥, 전문적으로 로바타로 구운 해산물, 스테이크가 포함됩니다.