텍사스 힐 컨트리 홍수로 피해를 입은 식음료 종사자를 지원하세요

우리의 마음은 텍사스 힐 컨트리의 모든 사람들과 함께합니다.

Southern Smoke는 재난 복구 기간 동안 재정 지원을 제공합니다. 피해를 입은 F&B 종사자들을 지원하기 위해 $150,000의 기금을 이미 기부했으며, 앞으로도 더 많은 지원을 제공할 준비가 되어 있습니다. Sysco는 기부금에 최대 $15,000의 기금을 매칭하여 지원함으로써 저희의 영향력을 더욱 확대할 것입니다.

힐 컨트리 구호 기금 신청은 8월 15일에 시작됩니다. 의료비나 장례비와 같은 긴급한 필요 사항이 있는 경우 F+B 근로자는 지금 신청할 수 있습니다. 우리의 기존 구호 기금. 우리의 Behind You 프로그램 또한 F+B 근로자들에게 무료 상담을 제공합니다.

케이틀린 페레즈-모켓

프로그램 운영 부문 부국장

케이틀린 페레즈-모켓은 I-20 동부 교외에서 자란 조지아 출신 소녀입니다. 그녀의 업무 경험은 교육과 식품 서비스 등 다양한 역할과 산업에 걸쳐 있지만, 그녀의 마음은 사람과 커뮤니티를 연결하고, 프로세스를 최적화하고, 시스템을 만드는 데 있습니다. 우리가 무슨 말을 하는지 아시죠? 그녀는 A형 여성입니다. (그리고 2w1입니다).

이 산업에 매료되고, 이 산업과 연결되어 있고, 이 산업에 끌리는 대부분의 사람들에게는 케이틀린이 예상했던 대학원 비용을 줄이기 위한 단기 서빙 일자리가 다음 커리어로 전환되는 이야기와 같습니다. 애틀랜타로 이사한 후, 케이틀린은 한정된 호스피탈리티 경험을 바탕으로 Castellucci Hospitality Group과 Redbird에 바텐더로 합류했습니다.

지난 5년 동안 Kaitlynn은 프로그램 개발, 추천 및 파트너십 분야에서 식품 서비스 종사자를 지원하는 비영리 프로그램을 설립하고 성장시키는 데 도움을 주었습니다. 그녀는 Southern Smoke Foundation에 프로그램 운영 부국장으로 합류하여 프로세스 최적화 및 효율성 식별 기술을 활용하여 SSF의 이미 놀라운 팀과 프로그램을 다음 단계로 끌어올렸습니다. 확장성과 성장을 최종 목표 목적지로 삼았습니다.

케이틀린은 LGBTQIA+ 커뮤니티의 일원이자 옹호자이며, 자원봉사를 통해 동물 복지를 지원하고 자랑스러운 세컨핸드 퀸입니다. 지속 가능한 쇼핑은 그녀의 성인 생활 대부분 동안 장기적인 관행이었습니다. 그녀는 자신의 커뮤니티에서 역사적으로 억압받거나 소외된 다른 사람들의 목소리를 강화하고 증폭하기 위해 노력합니다. 그녀의 이상적인 주말은 아내와 사랑스러운 모피 아기 가족(루나, 스칼렛, 부스텔로)과 함께 최신 실제 범죄 다큐멘터리의 멋진 에피소드나 Tangled 또는 The Princess Diaries의 재방송을 보거나 Stardew Valley의 다른 저장 파일을 몰아보는 것입니다.