Sinh ra và lớn lên tại Houston, con đường sự nghiệp của Pena được đầu tư bằng đam mê và thành tựu. Câu chuyện của cô là một câu chuyện đặc trưng của Houston, được nuôi dưỡng trong truyền thống ẩm thực Mexico-Mỹ mà cô học được từ bà và mẹ. Sau khi học tại Học viện ẩm thực LeNotre của Houston, cô đã mài giũa kỹ năng làm bếp của mình tại Kris Bistro and Kitchen và sau đó là tại The Dunlavy.

Cô gia nhập nhóm Bludorn làm việc tại trạm rau, tốt nghiệp chuyên ngành cá và thịt và cuối cùng được bổ nhiệm làm bếp phó. Nhận ra tài năng của cô, Bludorn đã bổ nhiệm cô làm bếp phó điều hành cho ý tưởng nhà hàng thứ hai của mình, Navy Blue, làm việc cùng với bếp trưởng điều hành Jerrod Zifchak. Cô đã nổi lên như một nhân vật chủ chốt trong các nhà hàng Bludorn và hiện đang lãnh đạo đội ngũ bếp tại ý tưởng thứ ba về dịch vụ khách sạn, Bar Bludorn. Cô là người phụ nữ đầu tiên của công ty giám sát ẩm thực tại một nhà hàng Bludorn, một vị trí thể hiện tài năng và phong cách độc đáo của cô.