Vé tham dự Lễ hội Southern Smoke 2026 hiện đã được bán.

Hãy cùng chúng tôi trải nghiệm những món ăn, thức uống tuyệt vời và không khí cộng đồng khó quên tại... Thứ bảy, ngày 3 tháng 10. Năm nay, gần 100 đầu bếp nổi tiếng, chuyên gia đồ uống và những người có tầm nhìn trong ngành khách sạn sẽ cùng nhau tham gia một buổi chiều với những món ăn ngon đẳng cấp thế giới, đồ uống hảo hạng, nhạc sống, trải nghiệm thú vị và nhiều hơn nữa, tất cả nhằm gây quỹ quan trọng cho công tác cứu trợ khẩn cấp và hỗ trợ sức khỏe tâm thần cho người lao động trong ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn quốc.

Mua vé
Về
Giới thiệu về Southern Smoke
Tin tức + Quan điểm
Con người + Đối tác
Tác động của chúng tôi
Chương trình
Tổng quan
Cứu trợ khẩn cấp
Phía sau bạn
Làm thế nào để giúp đỡ
Tổng quan
Quyên tặng
Cửa hàng
Sự kiện
Tất cả sự kiện
Lễ hội khói miền Nam
Farmstead Live Fire x Southern Smoke Foundation
NHẬN TRỢ GIÚP Cứu trợ khẩn cấp Dịch vụ sức khỏe tâm thần
VI
VI EN ES ZH ZH_HK ZH_TW KO AR
Small Icon Bars
Small Icon Times
Về
Giới thiệu về Southern Smoke
Tin tức + Quan điểm
Con người + Đối tác
Tác động của chúng tôi
Chương trình
Tổng quan
Cứu trợ khẩn cấp
Phía sau bạn
Làm thế nào để giúp đỡ
Tổng quan
Quyên tặng
Cửa hàng
Sự kiện
Tất cả sự kiện
Lễ hội khói miền Nam
Farmstead Live Fire x Southern Smoke Foundation
VI
VI EN ES ZH ZH_HK ZH_TW KO AR
NHẬN TRỢ GIÚP Cứu trợ khẩn cấp Dịch vụ sức khỏe tâm thần
$16,515,380
QUỸ PHÂN PHỐI TỪ NĂM 2017
11,976
Cung cấp các buổi tư vấn miễn phí
Báo cáo thường niên năm 2025 Mẫu 990 năm 2024
Chúng tôi giúp đỡ ai
Bản đồ tác động
Những câu chuyện
Phân phối Quỹ
Chúng tôi giúp đỡ ai
Southern Smoke phục vụ cho một nhóm dân số đa dạng như ngành công nghiệp này.

Thông tin dưới đây phản ánh nhân khẩu học của những người được nhận tài trợ từ Quỹ cứu trợ khẩn cấp và Phía sau bạn khách hàng từ năm 2024. Điều không được hiển thị là câu chuyện của từng người. Để tận mắt chứng kiến các khoản quyên góp đã giúp đỡ mọi người như thế nào, hãy theo dõi làn khói để Những câu chuyện dưới.

Quỹ cứu trợ khẩn cấp
Chương trình Sức khỏe Tâm thần
Bản đồ tác động
Cứu trợ khẩn cấp có sẵn
Cứu trợ khẩn cấp và tinh thần
nguồn tài nguyên sức khỏe có sẵn
ĐÂY CHỈ LÀ MỘT VÀI CÁCH MÀ LÒNG THIỆN CHÍ CỦA NHIỀU NGƯỜI ĐÃ GIÚP CẢI THIỆN CUỘC SỐNG CỦA NHỮNG NGƯỜI KHÁC.
“Tổ chức này là tất cả mọi thứ. Họ dành cả cuộc đời để giúp đỡ người khác. Tôi là một trong những 'người khác' đó. Họ đã cứu tôi khỏi rất nhiều thứ kể từ khi tôi bị cho nghỉ việc. Tôi chưa bao giờ mong đợi ai đó hoặc một nơi nào đó giúp tôi theo cách họ đã làm. Tôi thực sự biết ơn. Đây chính là điều mà cuộc sống nên hướng đến, giúp đỡ và yêu thương lẫn nhau. Cảm ơn các bạn.”
Máy chủ
Lexington, Bắc Carolina
“Khoản tài trợ tôi nhận được từ Southern Smoke là ngọn hải đăng của hy vọng. Tôi đã rất sợ hãi, tôi đã lên mạng ngày đêm, nghiên cứu bất cứ điều gì tôi có thể tìm thấy về các khoản tài trợ và khoản vay. Southern Smoke là tổ chức đầu tiên gửi email và nói rằng, 'Chúng tôi sẽ giúp bạn.' Nó khiến tôi ngừng thở trong một phút, tôi phải đọc đi đọc lại nhiều lần.”
Chủ nhà hàng
New Orleans, LA
“Chúng tôi giống như gia đình tại Spaghetti Warehouse, từ khách hàng đến đồng nghiệp của tôi. Tôi là một bồi bàn ở đó và tôi đang được đào tạo để trở thành một người quản lý… Cơn bão dường như đến từ hư không và nó thực sự đã phá hủy nhà hàng đó. Không đời nào nó có thể mở cửa sớm được… Tôi bị đuổi khỏi căn hộ của mình khoảng hai tuần sau cơn bão vì tôi không thể trả tiền thuê nhà. Tôi nghe mẹ tôi nói về Southern Smoke và bà ấy nói rằng họ đang giúp đỡ những người trong ngành thực phẩm và đồ uống… Nhận được số tiền này, thật không thể tin được. Nó giúp tôi lấy lại sự độc lập, giúp tôi chăm sóc ba cô con gái của mình tốt hơn một chút. Nó giúp tôi đứng vững trở lại và điều đó có ý nghĩa rất lớn… Tôi yêu thích kinh doanh nhà hàng, đó là những gì tôi đã làm trong phần lớn cuộc đời trưởng thành của mình và tôi muốn quay lại với nó. Bạn có cơ hội làm cho ngày của người khác tốt đẹp hơn. Đó là một cảm giác tuyệt vời.”
Máy chủ
Houston, TX
“Tôi chỉ muốn nói lời cảm ơn rất nhiều. Tôi thực sự đang khóc ngay lúc này. Tôi rất sợ, đặc biệt là về tiền thuê nhà. Tôi không biết mình sẽ làm gì. Tôi sợ mình sẽ trở thành người vô gia cư. Tôi đã cho chủ nhà biết rằng tôi sẽ có thể trả hết tiền thuê nhà. Tôi cũng sẽ có thể lấy lại điện thoại. Tôi sẽ có thể mua đồ tạp hóa. Tôi rất biết ơn. Tôi cảm ơn Chúa vì tổ chức của bạn.”
Máy chủ
Chicago, IL
“Tôi chỉ muốn dành chút thời gian để khuyến khích những người bạn trong ngành nộp đơn xin tài trợ cho quỹ #SouthernSmoke nếu bạn cần hỗ trợ tài chính. Tôi vừa nhận được email thông báo rằng tôi sẽ nhận được khoản tài trợ! Họ thực sự đã giúp tôi trút bỏ gánh nặng, và tôi hy vọng bài đăng này có thể giúp những thành viên khác trong ngành đang gặp khó khăn. Quá trình nộp đơn khá dài, nhưng hoàn toàn xứng đáng!”
Người pha chế
Chicago, IL
“Gracias por su ayuda y sobre todo por ser tan professional porque usted me hizo senir importante y sobre todo me dió la cơ hội tương tác không có giới hạn đối với tôi. Tôi gửi cho bạn sự thoải mái và bạn có thể sử dụng tài chính, es por eso que pude mandarle todo los documentos que me pidió, porque cuando siento que no es amable o paciente me pongo nerviosa và me paralizo haciendo que no pueda encontrar nada de lo que necesitaba para enviarle . De verdad fue un gusto comunicarme con usted y sea el resultado que sea que tomen usted ya dio el estímulo más valioso de một whoa que muy pocos tienen và me siento agradecida por haberla tratado. Đây là một trong những Nunca Cambie. Dios le uốn cong.”
Máy chủ
Chicago, IL
“Chúng tôi gần như mất hết mọi thứ trên 500 mẫu Anh của mình vì cơn bão. Chúng tôi ước tính tổng thiệt hại của mình vào khoảng $400.000. Nó thực sự tàn phá chúng tôi. Nhưng số tiền chúng tôi nhận được từ Southern Smoke cho phép chúng tôi mua thêm hạt giống, trồng lại và khởi động lại. Chúng tôi rất biết ơn.”
Nông dân
Wharton, TX
“Mọi thứ đều có chút choáng ngợp và vô cùng cảm động. Thành thật mà nói, tôi không biết nói gì. Anh ấy thật tuyệt vời. Không phải ai cũng có một người bạn có thể làm được điều gì đó tuyệt vời như thế này. Chris không nghĩ nhỏ nhặt.”
Antonio Gianola
Người được vinh danh và nguồn cảm hứng của Southern Smoke
“Bạn không biết tôi VUI SƯỚNG đến mức nào khi nhận được tin này!! Tôi thực sự trân trọng bạn và tất cả các đối tác của bạn và các nhà tài trợ của Southern Smoke, và đặc biệt cảm ơn Alison vì đã làm việc với tôi về trường hợp của tôi và đã kiên nhẫn trong khi tôi thu thập tất cả các thông tin cần thiết. Nếu có bất cứ điều gì tôi có thể làm để đền đáp cho tổ chức của bạn ngay bây giờ hoặc trong tương lai, vui lòng cho tôi biết. Hiện tại, tôi đang nhìn quanh căn hộ của mình và đứa con trai 4 tuổi của mình, và cảm thấy nhẹ nhõm. Chúng tôi sẽ ổn thôi. Và tôi hy vọng điều tương tự cũng sẽ xảy ra với tương lai của bản thân tôi và những người đồng nghiệp trong ngành dịch vụ của tôi.”
Người pha chế
Metairie, LA
“Các con tôi và tôi đã mất gần như mọi thứ trong cơn bão. Thật là quá sức tàn phá. Ngôi nhà của chúng tôi chỉ còn là một cái vỏ của những gì nó từng có. Chúng tôi rất biết ơn khi nghe những gì Southern Smoke đã làm cho người dân Houston. Chúng tôi vô cùng xúc động trước sự hào phóng của tổ chức này. Chúng tôi rất mong chờ để có được sàn nhà và đồ nội thất cho ngôi nhà của mình và thay thế một số đồ đạc của con tôi.”
Người pha chế
Houston, TX
“Nhà chúng tôi ngập một foot nước và cuối cùng chúng tôi phải nhờ cứu hộ. Thật kinh khủng và với một đứa con 2 tuổi và cô con gái 11 tuổi, thật vô cùng khó khăn. Toàn bộ tầng trệt của ngôi nhà chúng tôi đã bị phá hủy và chúng tôi không có bảo hiểm lũ lụt. Chúng tôi đã nhận được một số trợ giúp từ FEMA nhưng chắc chắn là không đủ để trang trải những gì chúng tôi có. Bạn không thể biết được số tiền này sẽ tốn kém như thế nào đâu—để thay thế đồ đạc, tường, tủ. Southern Smoke là một phước lành lớn đối với chúng tôi. Chúng tôi vô cùng biết ơn sự hỗ trợ thêm này.”
Quản lý nhà hàng
Seabrook, TX
“Tôi vô cùng biết ơn và rơi nước mắt. Lòng tôi tràn đầy. Tôi không biết phải giải thích thế nào về cảm giác mà tôi chưa từng cảm thấy trước đây. Tôi chưa từng được giúp đỡ như thế này trước đây, nhưng rồi, tôi chưa từng rơi vào hoàn cảnh này. Tôi cảm thấy như mình có thể thở lại được. Southern Smoke đã cho tôi hy vọng và giúp đỡ tôi khi tôi cần giúp đỡ nhất. Cảm ơn các bạn rất nhiều từ tận đáy lòng! Tôi có rất nhiều điều muốn nói rằng tôi cảm thấy biết ơn, biết ơn và may mắn như thế nào. Đây là khoảnh khắc rất xúc động đối với tôi và tôi không biết nói gì. Chúa phù hộ bạn và mọi người tại Southern Smoke Foundation vì đã giúp đỡ những người như tôi. Xin hãy cảm ơn mọi người ở đó vì tôi. Tôi sẽ ôm tất cả các bạn nếu có thể.”
Quản lý nhà hàng
Chicago, IL
“Mọi người ơi, tôi không biết phải bắt đầu cảm ơn Southern Smoke đủ vì điều này! Có rất nhiều thủ tục giấy tờ và sự hoảng loạn. Nhưng quỹ này đã cứu tôi và đứa con út của tôi khỏi cảnh vô gia cư VÀO TUẦN TỚI cũng như có thể tiếp tục hỗ trợ con gái thứ của tôi, một nửa thời gian mà bố của con bé cũng là một nhân viên pha chế/phục vụ và đang thất nghiệp. Gia đình tôi sẽ ổn trong tháng tới nhờ những người tuyệt vời này và những nhà tài trợ của họ. Con gái nhỏ của tôi và tôi thực sự đã khóc vì sung sướng khi tôi nhận được điều này. CẢM ƠN SOUTHERN SMOKE! Không phải tất cả anh hùng đều mặc áo choàng! (Thỉnh thoảng họ mặc tạp dề 😉)”
Máy chủ
Sarasota, FL
“Tôi mãi mãi biết ơn Southern Smoke vì đã hỗ trợ tài chính cho gia đình tôi trong thời điểm đen tối này. Sự hỗ trợ của các bạn chắc chắn đã tiếp thêm năng lượng cho chúng tôi để tiếp tục tiến về phía trước và tiếp tục chiến đấu vì tương lai tốt đẹp nhất cho Jeff! Và tôi cầu nguyện cho ngày tôi có thể chia sẻ lá thư động viên tuyệt vời này với anh trai mình, để nắm tay anh ấy và nói với anh ấy rằng gia đình nhà hàng của anh ấy đã sát cánh và giúp đỡ anh ấy trên con đường phục hồi như thế nào. VÀ mẹ tôi cũng rất nhẹ nhõm! CẢM ƠN BẠN—trên cả tuyệt vời. Nếu tôi có thể chèn 10 biểu tượng cảm xúc khóc thì tôi sẽ làm. Các bạn thật tuyệt vời và thực sự chăm sóc bản thân mình!”
Người được cấp
Chicago, IL
“Tôi không biết mình và các con sẽ ra sao trong tháng này nếu không có tổ chức này. Trước khi có dịch Corona, tôi đã từng làm pha chế ở một nơi tuyệt vời tại Nam Florida cho đến thời điểm này. Tôi yêu công việc của mình và kiếm được rất nhiều tiền; nhưng chỉ sau một đêm, kế sinh nhai của tôi đã biến mất. Cảm ơn Southern Smoke rất nhiều vì khoản tài trợ mà bạn đã cấp cho tôi. Bây giờ tôi có thể trả tiền thuê nhà và các hóa đơn khác cũng như mua được loại thuốc mà tôi vô cùng cần. Khi vượt qua được giai đoạn này, tôi sẽ làm bất cứ điều gì có thể để đền đáp. Đây thực sự là một phước lành to lớn mà tất cả các bạn đã dành cho tôi. Một triệu lời cảm ơn vẫn là không đủ. Các bạn là những anh hùng thầm lặng. Chúa phù hộ các bạn. Cảm ơn các bạn.”
Người pha chế
Nam Florida
Hơn!
Phân phối quỹ
2015
Tháng Mười
$181,000
Hội Bệnh đa xơ cứng Quốc gia, Chi nhánh Houston; để vinh danh Antonio Gianola, người pha chế rượu vang ở Houston đang mắc bệnh đa xơ cứng.
2016
Tháng mười một
$282,000
Hội Bệnh đa xơ cứng Quốc gia, Chi nhánh Houston; để vinh danh Antonio Gianola, người pha chế rượu vang ở Houston đang mắc bệnh đa xơ cứng.
2017
Tháng mười một
$5,000
Cứu trợ hỏa hoạn ở Quận Napa và Sonoma; nhằm vinh danh những người trồng nho ở Napa và Sonoma đã phải chịu thiệt hại do những vụ hỏa hoạn thương tâm.
Tháng Mười
$501,000
Cứu trợ bão Harvey; hỗ trợ cho 139 thành viên trong ngành thực phẩm và đồ uống bị ảnh hưởng bởi bão Harvey.
$10,000
Legacy Community Health; nhằm tôn vinh mối quan hệ hợp tác với Southern Smoke Festival 2017 và việc phân phối tiền cho 139 người bị ảnh hưởng bởi cơn bão Harvey.
2018
Tháng Mười
$116,522
Tháng 9
$10,000
Cứu trợ bão Florence; để tưởng nhớ Vivian Howard và Sam Jones.
$200,000
Hội Bệnh đa xơ cứng Quốc gia, Chi nhánh Houston; để vinh danh Antonio Gianola, người pha chế rượu vang ở Houston đang mắc bệnh đa xơ cứng.
Tháng tư
$10,000
Nỗ lực Helping Hands của Gulf Seafood Foundation cung cấp găng tay làm việc cho những ngư dân vùng Vịnh bị ảnh hưởng bởi cơn bão Harvey và Irma.
2019
Tháng 12
$41,310
Tháng mười một
$25,658
Tháng Mười
$100,000
Hội Bệnh đa xơ cứng Quốc gia, Chi nhánh Houston; để vinh danh Antonio Gianola, người pha chế rượu vang ở Houston đang mắc bệnh đa xơ cứng.
$48,896
Tháng tám
$10,000
Tháng bảy
$9,462
Tháng sáu
$10,000
Có thể
$30,784
Tháng tư
$2,260
Bước đều
$5,000
B's Cracklin' Barbeque; cung cấp tiền để giúp trả lương cho nhân viên sau một vụ hỏa hoạn.
$6,500
Tháng hai
$8,635
2020
Tháng 12
$284,317
Tháng mười một
$169,755
Tháng Mười
$229,400
Tháng 9
$282,885
Tháng tám
$200,225
Tháng bảy
$334,639
Tháng sáu
$985,984
Có thể
$677,782
Tháng tư
$1,138,047
Bước đều
$150,377
Tháng hai
$3,916
Tháng Một
$24,486
2021
Tháng 12
$142,780
Tháng mười một
$91,140
Tháng Mười
$112,655
Tháng 9
$241,634
Tháng tám
$174,470
Tháng bảy
$175,055
Tháng sáu
$386,430
Có thể
$227,937
Tháng tư
$275,610
Bước đều
$625,523
Tháng hai
$691,426
Tháng Một
$256,226
2022
Tháng 12
$50,550
Tháng mười một
$96,070
Tháng Mười
$117,605
Tháng 9
$54,910
Tháng tám
$96,710
Tháng bảy
$46,870
Tháng sáu
$39,410
Có thể
$43,910
Tháng tư
$33,130
Bước đều
$57,600
Tháng hai
$45,520
Tháng Một
$174,815
2023
Tháng 12
$73,485
Tháng mười một
$142,860
Tháng Mười
$50,135
Tháng 9
$140,470
Tháng tám
$218,220
Tháng bảy
$60,355
Tháng sáu
$43,830
Có thể
$80,280
Tháng tư
$71,270
Bước đều
$75,325
Tháng hai
$52,850
Tháng Một
$53,655
2024
Tháng 12
$66,289
Tháng mười một
$531,575
Tháng Mười
$370,165
Tháng 9
$321,461
Tháng tám
$282,585
Tháng bảy
$224,140
Tháng sáu
$258,485
Có thể
$303,250
Tháng tư
$121,490
Bước đều
$80,040
Tháng hai
$107,240
Tháng Một
$100,926
2025
Tháng 12
$115,455
Tháng mười một
$157,240
Tháng Mười
$162,235
Tháng 9
$131,190
Tháng tám
$146,480
Tháng bảy
$92,930
Tháng sáu
$83,275
Có thể
$111,663
Tháng tư
$96,355
Bước đều
$55,790
Tháng hai
$128,456
Tháng Một
$269,417
2026
Có thể
$128,565
Tháng tư
$163,350
Bước đều
$211,480
Tháng hai
$188,425
Tháng Một
$222,470