Cập nhật về phản ứng của chúng tôi đối với cơn bão

Hiện đã ngừng nhận đơn xin tài trợ cho cơn bão Helene và Milton.

Các trường hợp được xử lý theo thứ tự nhận được. Chúng tôi đang phân phối các bản cập nhật hàng tuần về thời gian xử lý; vui lòng theo dõi email từ nhóm của chúng tôi!

Nếu bạn đã nộp đơn xin hỗ trợ không liên quan đến những thảm họa này, chúng tôi đang làm việc nhanh nhất có thể để xử lý trường hợp của bạn. Vui lòng liên hệ trực tiếp với người quản lý trường hợp của bạn hoặc casemanagement@southernsmoke.org để biết thêm thông tin cập nhật. Cảm ơn sự kiên nhẫn của bạn trong thời gian có khối lượng công việc chưa từng có này.

Chúng tôi vô cùng biết ơn sự ủng hộ nồng nhiệt và cảm ơn các nhà tài trợ hào phóng, cho đến nay chúng tôi đã cấp $680.800 cho 487 công nhân F+B bị ảnh hưởng bởi cơn bão Helene và Milton và đang xử lý thêm 2.500 công nhân nữa.

Small Icon Times Hover Small Icon Times
Chef Image
Chicago, il /
Cô gái và chú dê
TÔI SẼ NẤU ĂN Ở ĐÂU:

Stephanie Izard, người nhận giải James Beard “Đầu bếp xuất sắc nhất: Great Lakes” năm 2013 và giải Food & Wine “Đầu bếp mới xuất sắc nhất” năm 2011, là Bếp trưởng điều hành và Chủ sở hữu của năm nhà hàng Chicago: Girl & the Goat, Little Goat, Duck Duck Goat, Cabra và Sugargoat, cùng với Girl & the Goat và Cabra tại Los Angeles. Izard cũng đã giành được danh hiệu đáng thèm muốn là “Đầu bếp sắt” vào năm 2017 và là người thứ 4th người chiến thắng cuộc thi Đầu bếp hàng đầu Bravo năm 2008.

Được đề cử giải thưởng “Nhà hàng mới tốt nhất” của James Beard năm 2011, Girl & the Goat đã được các ấn phẩm nổi tiếng như Saveur, New York Times, Thực phẩm & Rượu vang,  Nhà và vườn tốt hơn. Little Goat, nhà hàng tiếp theo vô cùng thành công của Stephanie sau Girl & the Goat, có ẩm thực cổ điển, mang phong cách Mỹ trong bối cảnh quán ăn. Vào tháng 3 năm 2016, Stephanie đã mở nhà hàng thứ ba của mình, một khái niệm lấy cảm hứng từ Trung Quốc có tên là Duck Duck Goat tại khu phố West Loop của Chicago. Vào năm 2019, nhà hàng lấy cảm hứng từ Peru của Stephanie, Cabra, đã mở trên tầng thượng của The Hoxton, Chicago và vào năm 2020, Izard đã mở Sugargoat, một cửa hàng bánh kẹo và bánh ngọt sáng tạo. Gần đây nhất, Izard đã mở hai nhà hàng đầu tiên của mình bên ngoài Chicago: Girl & the Goat và Cabra, cả hai đều ở trung tâm thành phố Los Angeles.

Izard cũng tạo ra một dòng sản phẩm bán lẻ có tên là “This Little Goat”, bao gồm các loại nước sốt nấu ăn lấy cảm hứng từ toàn cầu, hỗn hợp gia vị và mọi thứ giòn tan dành cho người nấu ăn tại nhà và hiện đang vận chuyển đồ ngọt của cô từ Sugargoat trên toàn quốc thông qua sự hợp tác với Goldbelly. Cuốn sách đầu tiên của Izard, “Girl in the Kitchen”, được phát hành vào năm 2011 và cuốn sách thứ hai của cô, “Gather & Graze” được phát hành vào tháng 4 năm 2018.