Bữa tiệc theo chủ đề yêu thích của chúng tôi đã trở lại hoàn toàn theo phong cách ống! Vào ngày 17 tháng 5, chúng tôi đã quay trở lại thập niên 80 để tổ chức tiệc Under the Sea Prom gây quỹ cho Southern Smoke Foundation. Với bữa tối hợp tác tuyệt vời của các đầu bếp Andy Ticer, Michael Hudman, Stephen Stryjewski, Chris Shepherd, Ryan Prewitt và Brennan's of Houston—cùng với một loạt rượu vang hồng và rượu vang hảo hạng—khách mời đã được chiêu đãi một đêm hoài niệm ngon lành. Nhờ sự ủng hộ của bạn, chúng tôi đã gây quỹ được một khoản tiền đáng kinh ngạc $85,000 để hỗ trợ sứ mệnh của chúng tôi!
Sự kiện thường niên
Lễ hội khói miền Nam
Vé đang được bán ngay bây giờ! Đánh dấu lịch của bạn cho Ngày 4 tháng 10 năm 2025, khi Lễ hội Southern Smoke trở lại Discovery Green của Houston. Sự kiện năng lượng cao này quy tụ hơn 85 đầu bếp hàng đầu, chuyên gia pha chế đồ uống và nhạc sống cho một ngày đáng nhớ. Không chỉ là một bữa tiệc, nó còn thúc đẩy sứ mệnh của Southern Smoke Foundation nhằm hỗ trợ những người làm việc trong ngành thực phẩm và đồ uống đang gặp khủng hoảng. Hãy đến vì hương vị, ở lại vì mục đích.
Nhận vé
Southern Smoke Decanted 2025
Chúng tôi đã nâng cao một cách đáng kinh ngạc $1,2 triệu tại Southern Smoke Decanted 2025! Chúng tôi đã ăn, đã uống, đã chèo thuyền—và quan trọng nhất là chúng tôi đã xuất hiện trong ngành thực phẩm và đồ uống một cách hoành tráng.
Đánh dấu vào lịch của bạn: Southern Smoke Decanted 2026 được thiết lập cho Ngày 28 tháng 3 tại ngôi nhà mới tuyệt đẹp của chúng tôi, Lott Hall ở Công viên Hermann. Chúng tôi không thể chờ đợi để làm lại tất cả! Cảm ơn! 🥂
- sự kiện này đã trôi qua.
Thực phẩm & Rượu vang cổ điển
Tháng Sáu 13, 2024 - Tháng Sáu 17, 2024
Thức ăn tuyệt vời, rượu vang ngon nhất, những con người tuyệt vời nhất từ khắp ngành thực phẩm và đồ uống, và dãy núi Rocky. Chỉ là một vài lý do tại sao Food & Wine Classic ở Aspen là một trong những sự kiện thực phẩm và đồ uống hàng đầu trong năm. Hãy tham gia cùng chúng tôi trên đỉnh núi Aspen để đi bộ nếm thử với sự góp mặt của các Đầu bếp mới xuất sắc nhất của F&W từ trước đến nay! Được tổ chức bởi Tổng biên tập tạp chí FOOD & WINE Hunter Lewis và Cựu đầu bếp mới xuất sắc nhất của F&W kiêm người sáng lập Quỹ Southern Smoke Chris Shepherd, khách sẽ được thưởng thức tiệc nướng ngoài trời với những món nướng ngon tuyệt và đồ uống cao cấp. Cảm ơn Food & Wine đã đưa Southern Smoke Foundation trở thành một trong những tổ chức từ thiện được thụ hưởng của Classic, cùng với No Kid Hungry.