Bữa tiệc theo chủ đề yêu thích của chúng tôi đã trở lại hoàn toàn theo phong cách ống! Vào ngày 17 tháng 5, chúng tôi đã quay trở lại thập niên 80 để tổ chức tiệc Under the Sea Prom gây quỹ cho Southern Smoke Foundation. Với bữa tối hợp tác tuyệt vời của các đầu bếp Andy Ticer, Michael Hudman, Stephen Stryjewski, Chris Shepherd, Ryan Prewitt và Brennan's of Houston—cùng với một loạt rượu vang hồng và rượu vang hảo hạng—khách mời đã được chiêu đãi một đêm hoài niệm ngon lành. Nhờ sự ủng hộ của bạn, chúng tôi đã gây quỹ được một khoản tiền đáng kinh ngạc $85,000 để hỗ trợ sứ mệnh của chúng tôi!
Sự kiện thường niên
Lễ hội khói miền Nam
Vé đang được bán ngay bây giờ! Đánh dấu lịch của bạn cho Ngày 4 tháng 10 năm 2025, khi Lễ hội Southern Smoke trở lại Discovery Green của Houston. Sự kiện năng lượng cao này quy tụ hơn 85 đầu bếp hàng đầu, chuyên gia pha chế đồ uống và nhạc sống cho một ngày đáng nhớ. Không chỉ là một bữa tiệc, nó còn thúc đẩy sứ mệnh của Southern Smoke Foundation nhằm hỗ trợ những người làm việc trong ngành thực phẩm và đồ uống đang gặp khủng hoảng. Hãy đến vì hương vị, ở lại vì mục đích.
Nhận vé
Southern Smoke Decanted 2025
Chúng tôi đã nâng cao một cách đáng kinh ngạc $1,2 triệu tại Southern Smoke Decanted 2025! Chúng tôi đã ăn, đã uống, đã chèo thuyền—và quan trọng nhất là chúng tôi đã xuất hiện trong ngành thực phẩm và đồ uống một cách hoành tráng.
Đánh dấu vào lịch của bạn: Southern Smoke Decanted 2026 được thiết lập cho Ngày 28 tháng 3 tại ngôi nhà mới tuyệt đẹp của chúng tôi, Lott Hall ở Công viên Hermann. Chúng tôi không thể chờ đợi để làm lại tất cả! Cảm ơn! 🥂
Lone Star Series tại Khách sạn Saint Vincent: Đầu bếp Sam Walter của Nancy's Hustle & Đầu bếp Taylor Tucker của Tiny Champions
Tháng Sáu 21 @ 2:00 chiều - 5:00 chiều
Hãy lên đường, New Orleans — Texas sắp đến thị trấn này.
Khách sạn Saint Vincent và Graza giới thiệu Lone Star Series: một cuộc tiếp quản ẩm thực Texas kéo dài suốt mùa hè! Mỗi tháng một lần, chúng tôi sẽ mời một số giọng ẩm thực táo bạo nhất từ Houston, San Antonio và Austin để mang hơi ấm đến Big Easy. Hãy nghĩ đến: các buổi nấu ăn ngoài trời của đầu bếp khách mời, các cuộc thi pha chế cocktail, tiệc nướng ngoài trời và các cuộc tiếp quản quầy bar trải dài khắp sân trong trung tâm của chúng tôi — cùng với các giai điệu DJ và nhiều lý do để nán lại. Hãy đến khi đói và rời đi với một tiếng kêu the thé.
Vào ngày 21 tháng 6, chương trình có sự góp mặt của Đầu bếp Sam Walter của Nancy's Hustle và Đầu bếp Taylor Tucker của Tiny Champions đến từ Houston.
Được thực hiện bởi Graza và được tài trợ bởi Southern Smoke Foundation.