Bữa tiệc theo chủ đề yêu thích của chúng tôi đã trở lại hoàn toàn theo phong cách ống! Vào ngày 17 tháng 5, chúng tôi đã quay trở lại thập niên 80 để tổ chức tiệc Under the Sea Prom gây quỹ cho Southern Smoke Foundation. Với bữa tối hợp tác tuyệt vời của các đầu bếp Andy Ticer, Michael Hudman, Stephen Stryjewski, Chris Shepherd, Ryan Prewitt và Brennan's of Houston—cùng với một loạt rượu vang hồng và rượu vang hảo hạng—khách mời đã được chiêu đãi một đêm hoài niệm ngon lành. Nhờ sự ủng hộ của bạn, chúng tôi đã gây quỹ được một khoản tiền đáng kinh ngạc $85,000 để hỗ trợ sứ mệnh của chúng tôi!
Sự kiện thường niên
Lễ hội khói miền Nam
Vé đang được bán ngay bây giờ! Đánh dấu lịch của bạn cho Ngày 4 tháng 10 năm 2025, khi Lễ hội Southern Smoke trở lại Discovery Green của Houston. Sự kiện năng lượng cao này quy tụ hơn 85 đầu bếp hàng đầu, chuyên gia pha chế đồ uống và nhạc sống cho một ngày đáng nhớ. Không chỉ là một bữa tiệc, nó còn thúc đẩy sứ mệnh của Southern Smoke Foundation nhằm hỗ trợ những người làm việc trong ngành thực phẩm và đồ uống đang gặp khủng hoảng. Hãy đến vì hương vị, ở lại vì mục đích.
Nhận vé
Southern Smoke Decanted 2025
Chúng tôi đã nâng cao một cách đáng kinh ngạc $1,2 triệu tại Southern Smoke Decanted 2025! Chúng tôi đã ăn, đã uống, đã chèo thuyền—và quan trọng nhất là chúng tôi đã xuất hiện trong ngành thực phẩm và đồ uống một cách hoành tráng.
Đánh dấu vào lịch của bạn: Southern Smoke Decanted 2026 được thiết lập cho Ngày 28 tháng 3 tại ngôi nhà mới tuyệt đẹp của chúng tôi, Lott Hall ở Công viên Hermann. Chúng tôi không thể chờ đợi để làm lại tất cả! Cảm ơn! 🥂
- sự kiện này đã trôi qua.
Món Taco ăn sáng ngon nhất thế giới!
Tháng Mười Một 8, 2023 - Tháng Mười Một 12, 2023
HomeState, Franklin Barbecue và Vital Farms, ba thương hiệu có nguồn gốc sâu xa tại trung tâm Texas, đang hợp tác để mang đến một bữa sáng taco hấp dẫn, chỉ có trong thời gian giới hạn cho mọi lứa tuổi đến Los Angeles, để vinh danh sinh nhật lần thứ 10 của HomeState sẽ diễn ra vào tháng 12 này. Xin giới thiệu "The Franklin", Bữa sáng Taco ngon nhất hành tinh! The Franklin sẽ có thịt ức bò băm nhỏ của Franklin Barbecue trực tiếp từ các hố nổi tiếng thế giới của họ ở Austin, Texas, được nấu trên plancha trong mỡ tỏi, trứng rán Vital Farms nuôi trên đồng cỏ, phô mai cheddar và nước sốt Chile de Arbol, tất cả đều được gói trong bánh tortilla bột mì từng đoạt giải thưởng của HomeState. Để làm cho món taco có một không hai này trở nên ý nghĩa hơn nữa, HomeState sẽ quyên góp $1 từ mỗi đơn hàng Franklin được đặt cho Quỹ Southern Smoke.