Bữa tiệc theo chủ đề yêu thích của chúng tôi đã trở lại hoàn toàn theo phong cách ống! Vào ngày 17 tháng 5, chúng tôi đã quay trở lại thập niên 80 để tổ chức tiệc Under the Sea Prom gây quỹ cho Southern Smoke Foundation. Với bữa tối hợp tác tuyệt vời của các đầu bếp Andy Ticer, Michael Hudman, Stephen Stryjewski, Chris Shepherd, Ryan Prewitt và Brennan's of Houston—cùng với một loạt rượu vang hồng và rượu vang hảo hạng—khách mời đã được chiêu đãi một đêm hoài niệm ngon lành. Nhờ sự ủng hộ của bạn, chúng tôi đã gây quỹ được một khoản tiền đáng kinh ngạc $85,000 để hỗ trợ sứ mệnh của chúng tôi!
Sự kiện thường niên
Lễ hội khói miền Nam
Cảm ơn tất cả mọi người đã làm cho Lễ hội Southern Smoke 2025 trở thành lễ hội thành công nhất từ trước đến nay — cùng nhau, chúng ta đã gây quỹ được một số tiền đáng kinh ngạc $1,7 triệu! Mỗi tấm vé được mua, mỗi món ăn được phục vụ, và mỗi đô la quyên góp đều giúp chúng tôi hỗ trợ và chăm sóc sức khỏe tinh thần cho những người làm việc trong ngành thực phẩm và đồ uống trên khắp cả nước. Xin gửi lời cảm ơn đến các đầu bếp, nhà tài trợ, tình nguyện viên và khách mời đã đến với niềm đam mê và mục đích — các bạn chính là lý do cộng đồng này vững mạnh đến vậy. Chúng tôi vô cùng biết ơn sự ủng hộ, năng lượng và niềm tin của các bạn vào sứ mệnh của chúng tôi.
Hội nghị chuyên đề về Khói phía Nam 2025
Tham gia Southern Smoke Foundation trong một ngày với các buổi thảo luận tương tác nhằm giải quyết những thách thức của ngành, khám phá các chiến lược tăng trưởng hiệu quả và thảo luận về các cách giúp doanh nghiệp của bạn phát triển trong nền kinh tế luôn thay đổi.
Southern Smoke Decanted 2025
Chúng tôi đã nâng cao một cách đáng kinh ngạc $1,3 triệu tại Southern Smoke Decanted 2025! Chúng tôi đã ăn, đã uống, đã chèo thuyền—và quan trọng nhất là chúng tôi đã xuất hiện trong ngành thực phẩm và đồ uống một cách hoành tráng.
Đánh dấu vào lịch của bạn: Southern Smoke Decanted 2026 được thiết lập cho Ngày 28 tháng 3 tại ngôi nhà mới tuyệt đẹp của chúng tôi, Lott Hall ở Công viên Hermann. Chúng tôi không thể chờ đợi để làm lại tất cả! Cảm ơn! 🥂
Đang tải chế độ xem.
Cả ngày
Kem mềm Birdie dành cho Quỹ Southern Smoke
Austin của Birdie 2944 E 12th St Đơn vị A, AustinĐầu bếp Tracy Malechek-Ezekiel, người lọt vào vòng chung kết Giải thưởng James Beard, đang chế biến một loại kem mềm đặc biệt để chia sẻ với khách hàng nhằm ủng hộ chương trình Behind You của SSF.
Chương trình Crawfish vì mục đích từ thiện của Winnie
Của Winnie 3622 Main St Suite A, HoustonQuán ăn được nhiều người dân địa phương yêu thích, Winnie's, sẽ quyên góp $1 từ mỗi pound tôm càng xanh được bán ra trong tháng 5 để ủng hộ chiến dịch Triệu đô cho sức khỏe tâm thần.
Gạch vàng của Johnny dành cho SSF
Gạch Vàng của Johnny HoustonQuán bar pha chế cocktail thủ công tại khu phố Heights, Johnny's Gold Brick, sẽ tạo ra một loại đồ uống đặc biệt và quyên góp $1 từ mỗi đơn hàng trong tháng 5 để hỗ trợ chương trình Million for […]
Nâng ly chúc mừng bánh mì sữa!
bánh mì sữa 624 Đường Jetton #110, DavidsonÝ tưởng nhà hàng bình dân dễ thương của hai người bạn Joe và Katy Kindred đã thêm dòng quyên góp trong tháng 5 để hỗ trợ SSF.
“You Good?” N/A Cocktail tại Ma Der Lao Kitchen
Bếp Ma Der Lao 1634 N Blackwelder Ave STE 102, Thành phố OklahomaĐầu bếp Jeff Chanchaleune và nhóm của ông sẽ giới thiệu một loại Cocktail N/A đặc biệt vào tháng 5 - “You Good?” bao gồm ổi, kem dừa, chanh và soda, và sẽ hỗ trợ […]
Nâng ly chúc mừng Hog & Hominy!
Heo & Hominy 707 W Brookhaven Cir, MemphisNhững người bạn của chúng tôi là Andy Ticer và Michael Hudman đã thêm một đường dây quyên góp trong tháng 5 tại Hog & Hominy, quán bar được yêu thích ở Memphis, để hỗ trợ SSF.
Cắt bỏ sự kỳ thị với Pizzeria Bianco
Nhà hàng Pizza Bianco Phượng hoàngĐầu bếp Chris Bianco từng đoạt giải thưởng James Beard sẽ giới thiệu một loại pizza trong tháng 5 để ủng hộ chiến dịch Triệu người ủng hộ sức khỏe tâm thần.
Pizza khói miền Nam @ Rosie Cannonball
Rosie Đạn Pháo HoustonLấy cảm hứng từ Nhà sáng lập và Đầu bếp SSF Chris Shepherd, Đầu bếp Felipe Riccio, Bán kết sĩ của Giải thưởng James Beard đã tạo ra một chiếc Pizza khói miền Nam với nước sốt ớt đỏ Calabria phủ phô mai mozzarella, nướng […]
Triệu cho Sức khỏe Tâm thần
Toàn quốc Toàn quốcTháng 5 là Tháng nâng cao nhận thức về sức khỏe tâm thần và chúng tôi kêu gọi những người ủng hộ giúp SSF tiếp tục cung cấp cho nhân viên F+B trên toàn quốc quyền được tư vấn miễn phí. Hãy tham gia cùng chúng tôi để gây quỹ […]
Aiko's Heal and Spread Healing Mocktail
Aiko 1902 Washington Ave suite c, HoustonVới khoản đóng góp 100% cho chiến dịch Triệu đô vì Sức khỏe Tâm thần, quán sushi Aiko ở Houston sẽ cung cấp Mocktail Heal and Spread Healing (HASH). Đồ uống không cồn, được làm bằng […]
Ưu đãi ngày & đêm đặc biệt tại Magna Kusina
Magna Kusina 2525 Đường Đông Nam Clinton, PortlandTham gia Magna Kusina vào bữa trưa hoặc bữa tối để ủng hộ chiến dịch Triệu đô cho Sức khỏe Tâm thần của SSF. Đầu bếp Carlo Lamagna, người vào chung kết Giải thưởng James Beard và nhóm của ông sẽ giới thiệu những món ăn phổ biến nhất của họ […]
Hot Luck Live Ẩm thực & Âm nhạc
Austin, TX AustinChúng tôi đang hướng đến Austin vào cuối tuần Memorial Day này với tư cách là người thụ hưởng của Hot Luck, bữa tiệc âm nhạc và ẩm thực lớn của Aaron Franklin. Thưởng thức ẩm thực từ Ashley Christensen, Sarah Grueneberg, Mason […]
Đang diễn ra
Hãy cùng Taco Bout Carne Asada đặc biệt của Tacodeli
Tacodeli 902 Washington Ave D, HoustonBắt đầu từ Cinco de Mayo, TacoDeli sẽ tặng $1 cho mỗi chiếc taco Carne Asada được bán trong thời gian có tại cơ sở Washington của Houston. Chiếc taco này sẽ có sẵn và được SSF […]