Lịch sự kiện

Hãy đến với Josephine's trong chuỗi sự kiện Backyard Boil, với sự góp mặt của dàn đầu bếp khách mời nổi tiếng và những ảnh hưởng ẩm thực luân phiên lấy cảm hứng từ truyền thống nướng thịt của Lào, Việt Nam, Tây Phi và Texas. Vé đặt chỗ sẽ được mở bán hai tuần trước mỗi sự kiện. Vé vào cửa miễn phí qua Resy. Tôm hùm đất được tính giá theo cân và tùy thuộc vào mùa vụ cũng như nguồn cung trên thị trường. Một phần doanh thu sẽ được quyên góp cho Southern Smoke Foundation, tổ chức hỗ trợ người lao động trong ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn quốc.

Nhà hàng Preserve sẽ tổ chức bữa tối Chủ nhật đầu tiên của mùa, chào đón hai đầu bếp kỳ cựu đến từ Yolo và Solano County, Daniel Cortez và Joseph Geiskopf, trở lại khu vực để cùng nhau phục vụ bữa tối gây quỹ cho tổ chức Southern Smoke Foundation. Sự kiện chỉ diễn ra một đêm duy nhất này sẽ có thực đơn gọi món được tuyển chọn kỹ lưỡng do các đầu bếp khách mời cùng với bếp trưởng điều hành của Preserve, Gene Hall, tạo ra. Mỗi đầu bếp sẽ phục vụ một món khai vị miễn phí cho khách, và thực đơn sẽ cân bằng giữa kỹ thuật tinh tế với các nguyên liệu lấy cảm hứng từ vùng miền và những món ăn quen thuộc được yêu thích tại Preserve.

Hãy cùng chúng tôi đến Clark's Houston vào Chủ nhật, ngày 12 tháng 4, từ 11 giờ sáng đến 4 giờ chiều, khi toàn bộ khuôn viên biến thành một buổi tụ họp mùa lễ hội rodeo với tôm hùm đất ăn thỏa thích, đồ uống đặc trưng, DJ và nhạc đồng quê sống động. Vé bao gồm tôm hùm đất ăn không giới hạn và bia tươi để thưởng thức cùng. Chương trình được tài trợ bởi bạn bè của chúng tôi tại LALO Tequila và gây quỹ cho Southern Smoke Foundation.

Hãy đến với Josephine's trong chuỗi sự kiện Backyard Boil, với sự góp mặt của dàn đầu bếp khách mời nổi tiếng và những ảnh hưởng ẩm thực luân phiên lấy cảm hứng từ truyền thống nướng thịt của Lào, Việt Nam, Tây Phi và Texas. Vé đặt chỗ sẽ được mở bán hai tuần trước mỗi sự kiện. Vé vào cửa miễn phí qua Resy. Tôm hùm đất được tính giá theo cân và tùy thuộc vào mùa vụ cũng như nguồn cung trên thị trường. Một phần doanh thu sẽ được quyên góp cho Southern Smoke Foundation, tổ chức hỗ trợ người lao động trong ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn quốc.

Hãy đến với Josephine's trong chuỗi sự kiện Backyard Boil, với sự góp mặt của dàn đầu bếp khách mời nổi tiếng và những ảnh hưởng ẩm thực luân phiên lấy cảm hứng từ truyền thống nướng thịt của Lào, Việt Nam, Tây Phi và Texas. Vé đặt chỗ sẽ được mở bán hai tuần trước mỗi sự kiện. Vé vào cửa miễn phí qua Resy. Tôm hùm đất được tính giá theo cân và tùy thuộc vào mùa vụ cũng như nguồn cung trên thị trường. Một phần doanh thu sẽ được quyên góp cho Southern Smoke Foundation, tổ chức hỗ trợ người lao động trong ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn quốc.

Hãy cùng chúng tôi tham gia sự kiện "khởi động mùa hè không chính thức" năm 2026, một cuối tuần hoành tráng với những trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao tại Food & Wine Classic ở Aspen! Sự kiện ẩm thực hàng đầu này, vốn đã là trải nghiệm không thể bỏ qua trong bốn thập kỷ qua, bao gồm ba ngày trình diễn nấu ăn, nếm thử rượu vang và rượu mạnh, cùng các buổi thảo luận chuyên đề do các đầu bếp và chuyên gia đồ uống đẳng cấp thế giới dẫn dắt. Năm 2026, Food & Wine sẽ tiếp tục nỗ lực gây quỹ và nâng cao nhận thức về các hoạt động ẩm thực với Food & Wine Gives. Food & Wine sẽ quyên góp một phần lợi nhuận ròng cho các đối tác từ thiện, No Kid Hungry và Southern Smoke Foundation.